为深入推进中小学校园食品安全工作，进一步提升全县校园食堂服务水平和师生膳食品质，切实提高全县教育系统炊工的专业技能与创新潜能，近日，中宁县总工会、教育体育局联合组织开展全县教育系统炊工技能大赛。本次大赛分 5 个片区开展，共有 50 个代表队100 人参加。
本次炊工技能大赛涵盖仪容仪表展示、理论知识答题、实操技能操作三个比赛项目，每所学校选派 2 名参赛选手代表学校参加片区比赛活动。比赛中，评委依据评分细则，对炊工的食品安全常识、仪容仪表、操作要求、烹饪技巧进行现场打分、现场评定，最终评选出一等奖 6 组、二等奖 10 组、三等奖 10 组。
此次技能竞赛为广大教育系统炊工提供了一个展示和交流的平台，参赛选手纷纷表示，要以此次技能竞赛为契机，与同行们切磋技艺，取长补短，以更精进的技能提供更高质量的校园食堂服务。
下一步，中宁县总工会将继续秉持 “以赛促学、以赛促练、以赛促改” 的宗旨，策划举办一系列丰富多彩、形式多样的技能大赛，全力搭建多元化、高质量的技能竞技舞台，为广大职工提供更为广阔的展示自我风采、交流学习心得、提升专业技能的平台，充分激发职工的学习热情与创新活力，有力推动全县职工技能水平的整体提升。
扫描二维码关注我们
公众号｜中宁县总工会
