#成都#
街头巷尾总是充满生机与活力。
无论是熙熙攘攘的商业街
还是宁静幽深的小巷道,
都沉淀着这座城市独有的
历史、文化和记忆。
本期探店,走进【建设北路一段】。
和华仔一起,
探寻成华的小街、小店、小日子......
最近成都的天气越来越冷,华仔这几天出门都是缩着脖子走,生怕被寒风给割出一道口子来。在这只有十几度的天气里,谁能拒绝一碗热气腾腾的米线和米粉呢?这次,又有哪些小店被发现?快跟着华仔一起往下滑滑滑滑滑滑滑吧↓ ↓ ↓
说起建设北路一段,可能有些小伙伴还转不到方向,但一说“游乐园后门”,便又勾起了许多老成都的记忆。当年,游乐园一开业便成了“爆款”,从20世纪80年代末至20世纪90年代初,这里每到节假日几乎都是人山人海。
如今的成都游乐园变成了植被茂密的成华公园,而在建设北路一段上,开起了许多成都人的“宝藏”小吃馆。
01
陈记过桥米线
来晚了,是真没位置
最近一到饭点,是不是办公室里就开始讨论吃点啥子热火的?吃火锅时间不太够,冷锅串串又不够暖和......这个时候,吃起来快、配菜花样百搭的“米线”便成了大家的首选。
我们开了8、9年了,最早因为儿子在华阳上学,铺子就开在那边。
老板杨阿姨甚至没时间停下脚步,一边忙到给顾客上粉,一边告诉华仔。
点单是最纠结的时候,酥肉米线、过桥米线、乌鸡米线......花样太多了!成年人当然不做选择,我全部都要吃!
华仔点了特色过桥米线,标配韭菜、豆芽、火腿、豆腐丝,根据自己的需求还可以免费添加酸菜和萝卜丁。既然来都来了,小菜也要整起哦,炸酥肉、卤鸡腿、药膳鸡肉块,每一碗分量都很足。再说米线本身,口感筋道爽滑,久泡不断,和搭配的肉菜打得一手好配合,咀嚼之后还有淡淡米香萦绕舌尖。
嗦粉的时候时不时抬头一看,不豁你,人是真多!来晚了真的没位置!有条件的小伙伴可以错开饭点去哦~
📍店铺地址:陈记过桥米线(家益锦华苑店)
02
绵阳米粉
我宣布,从此爱上米粉
@东北婷嗨吃全球
绵阳人的一天总是从一碗米粉开始的,从大多绵阳米粉的营业时间就晓得,他们到底有好喜欢吃米粉。有些店天刚微微亮就开门了,真的是一睁眼就要嗦粉的节奏。
从陈记过桥米线出来走几步,就有一家地道绵阳人开的米粉铺。
我们每天的米粉都是从绵阳送来的,我们自己也是正宗的绵阳人。
@网友
细软的米粉烫一下就可以吃,招牌圆子米粉刚端上桌,不少食客直呼:好扎实!圆子的个头甚至像自己在家煮的。
细细的米粉不用特意去嚼便会自己顺着喉咙滑下,我宣布从此爱上了绵阳米粉!可能也是因为米粉细软的原因,十分挂汤,不能吃辣的小伙伴可以选择清汤哦~
@Like
你以为只有米粉?那就错咯。杂酱面的醇香也留下了许多特地来吃面的顾客,面条特别有劲道,每一口都能感受到肉粒与面条在舌尖上交融碰撞,既是满足,又是惊喜~
📍店铺地址:绵阳米粉(建设北路一段店)
除了过桥米线和米粉,建设北路一段上还藏匿着许多烟火气十足的小馆子↓ ↓ ↓
如果工作之余,或是周末小假,不妨来建设北路一段走走看看,尝尝这里的味道,感受独特的成都烟火气~
END
老店在留存回忆,
新店在闪闪发光,
风景很美,温度正好。
快乐之于我们,
只需一双发现的眼睛
和一颗有趣的心灵。
「华仔探店日记」
持续更新中,
你还想去哪家店?
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图片/卢祺
编辑/卢祺
责编/姚瑶、冯莉枝
主编/张媛
总编/刘蓄瑞
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成华区融媒体中心出品