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定价30元被怼,理发师晓华咋就拉低行业档次了?| 新京报评论
▲理发师晓华正在为顾客理发。图/自媒体账号“发型师晓华”
因为“听得懂话”,湖南怀化理发师晓华近日爆火出圈。各地网友纷至沓来,期盼她能为自己剪出心仪的发型。但她“男士剪发30元、女士剪发45元”的定价,也引来一些同行的争议。
据红星新闻报道,有理发师就称,晓华拉低了整个行业的档次,让整个行业直接倒退了10年不止,“干了十几年二十年剪发还是30元,是对职业的不尊重”。
对此,晓华表示,30元的价格并不低,“首先你要相信我定这个价,说明我理发只值这个价,当然技术以后长进了可以涨价。大家喜欢就来捧场,不喜欢的也不要诋毁”。
其实,与其说晓华的定价“让行业倒退”,倒不如说她才是“行业清醒”。她对于30元定价有着很清楚的评估,对自己的手艺既自信也自谦。相信她对平价定位的坚持,也会为她赢得更多的好感。
就像怼晓华的那位同行所说,今天的美容美发越来越像一种高消费。贵州日报曾援引报告数据显示,2021年新一线和二线城市的美容美发门店平均客单价分别达到了263.1元/位和260元/位,三位数定价几成常态。这已经远远高出了晓华的定价。
除了价格,部分美发店还藏有乱收费的坑,有些甚至酿成了公共事件。比如,此前,某地一名16岁少年在理发店剪头烫发被要求支付4000元;同月,也出现一男子购买398元烫发套餐、结账成2477元的事件,这些都令人瞠目结舌。
从这个角度看,与其说晓华“让行业倒退”,倒毋宁说她“戳破了行业泡沫”,展现了行业返璞归真的样子。
晓华的出现,如同对美发行业的一剂针砭:原来美发行业并不是只有花里胡哨的包装、令人咋舌的价格、推销办卡的套路,简简单单、价格亲民,同样可以让人发型一变、自信满满。
晓华的自我定位——“我手艺只值这个价”,其实也更符合人们朴素的市场认知:作为靠手艺吃饭的行业,不就应当以质量和服务水平来收费吗?这不才是对职业最大的“尊重”吗?这样的行业,也才是有“档次”的。
当然,理发店的收费定价是复杂因素决定的,地段、租金、人工、装潢、项目内容等,都会有影响。据业内预估,到2025年,我国美容美发行业市场规模将达到4459亿元。如此规模的市场,出现层次不同、定价各异的理发店,也属正常。
因此,也没必要把晓华的“30元”视为一种标准定价来要求其他理发店。否则,这未免也是方枘圆凿了。
正如怀化市美发协会表示,“她(晓华)的剪发价格会对一部分人有冲击,但是要看自己的定位和价值,晓华不会影响任何人”。确实,美容美发这个市场够大也足够开放,各个商家都应当找准定位,去找到自己的目标受众。
但晓华的存在终究是一个提醒:大大小小的理发店,无论如何定价和定位,是平价理发还是美发沙龙,是个体商户还是地域连锁,货真价实、真诚用心才是第一位的。努力让消费者都能“笑着走出理发店”,应当成为整个行业的共同追求。
撰稿 / 江城
人民理发师最应当做的便是“听得懂话”
近日,一位来自湖南怀化鹤城区的民间理发师,李晓华,竟一夜爆火!很多网友一开始不明所以,不知为何一个小小理发师能突然做到抖音直播间场场十万加,店内生意天天爆满,甚至仅凭一己之力带动整个社区街道的发展。找晓华理过头发的网友评论道,“罕见‘听得懂话’的理发师,还只要三十元!”
随着时代发展,人们的审美在不断提高,其中理发行业随之兴盛,此时对于理发师自身技术的要求不言而喻。继“山城小栗旬”刘宇理发师在B站大火之后,李晓华成为第二个斩获群众眼球的托尼。他们二人的理发技术自然高超,但若说爆火的缘由,究其本质却是“听得懂话”!
现如今,有不少理发师都陷入一种困境。学龄尚浅时,他们的技术水平并不成熟,有时不能满足顾客需求,但对顾客热情有加。而当他们技术成熟之后,往往会陷入到一种“自证”的洋洋得意中,更愿意相信自己的判断而忽略了顾客的诉求和喜好,最终引起纠纷。
步步受挫之后,人们更加“稀罕”这位“听得懂话”的托尼他们“翻山越岭”、精挑细选,只为修剪好自己的头发。但,理发店的“天价”却再次让他们两眼一黑,退而怯之!
李晓华一身素衣,理发店内设施朴素,价格“平易近人”,纵使身怀旷世绝技,但能在网上依靠理发师的身份横空出世,能力绝对不限于此。“她能火很惊讶吗?当然惊讶!”网友们惊讶的是:为何自己苦苦寻找的一个能“听得懂话”的理发师竟然在一个并不起眼的社区街道里,这难道就是人们常说的“才子往往都出身寒门”吗?
寒门虽苦,但更懂人间疾苦。如此看来,如何在“听得懂话”和专业之间做到平衡或进行取舍,是当下理发师必须认真思考的问题。
或许顾客在自己的审美水平和“非专业”的局限下,提出了较为“稚嫩”的想法,但这并不能成为理发师可以“一意孤行”的理由。如何美化顾客的“门面”绝对不只是理发师一个人的功劳,而是顾客和理发师二者的“双向奔赴”。
花了大几百,若是剪了一个难看的“门面”,而且还需要顶着这个“门面”生活一段时间,我相信这对于任何一个人来说在心灵上都是一记沉痛的打击。“山城小栗旬”刘宇的长相与日本演员小栗旬有几分相似,再加上他可以根据顾客需求和喜好,配合自己的高超技术给颜值高的顾客锦上添花,甚至让颜值一般的顾客可以达到“换头”的美化效果,从而一举成为全网炙手可热的托尼。
刘宇的“锦上添花”、李晓华的“听得懂话”,都是真正的尊重顾客。两位托尼的爆火,其实不应该惊讶。“听得懂话”难道不是一个理发师最基本的能力吗?
在李晓华的直播间中,有网友夸张地评论“十万人观看,九万人是同行”,此言语虽有夸大,但不可否认的是有很多托尼老师认识到了差距,不论自身技艺高低,纷纷愿意虚心到直播间里学习。就连“山城小栗旬”也在观看直播,而且经常霸榜第一,甚至特地赶往现场学习李晓华的精湛技术。作为网红托尼的先兵,其确实起到了该有的标杆作用。李晓华的大火,让我们再一次明白,作为一位合格的托尼若想在行业长久立足,其所依靠的不再只是足够专业的理发技术,更要有能“听得懂话”的耳朵。知顾客之所言,圆顾客之所愿,或许这才是一位理发师得以真正蜕变的根本。
因为一句话能改变一个行业的走向,从前我是不相信的,但现在却不然。时代在进步,审美在革新,理发师们就应该清晰地明白,发型对一个人的重要性以及“门面”背后所遮盖的自尊心。当理发师一而再、再而三地剪坏了人们的“门面”,从而使得并不适配的形状贴在了“自尊心”的前方,露出了后方的“犄角”,那么人们便会对这个行业开始失望。当人们的失望度达到足以撼动社会秩序之时,机器人的替代也不是不可想象的。
美发行业虽有腐坏,但却并非朽木不可雕。从李晓华的直播间颇多观看的托尼便可以看出,多数理发师还是渴求精进的。经这一次网红理发师的再度爆火,我们有理由相信“听得懂话”将会成为引领行业发展的旗杆。
“听得懂话”是一种理解,更是一种尊重。
撰稿 / 李志鑫(湖南工业大学)