新年刚过，大家都在忙着走亲访友， 我虽“三高”不敢过量，但也从正月初一就开始堕入“肉山酒海”，每天跟亲友、兄弟推杯换盏，把酒言欢，常在桌边转，杯里游，醉里啷当。把个老伴急的没办法，常在耳边嘟囔：“你跟大家座座我不烦，但要自己有个数啊……，别整天弄得醉醺醺的，身体要紧啊。”我清醒的时候也会自责，家里人都是为了我的健康考虑，自己应该听劝，酒就不要多喝了。可是，不喝不喝又喝了，喝着喝着又多了……
今天晚上醒酒早，看着老伴收拾明天待客的菜肴，不禁想起儿时那渐渐模糊过年记忆，那些过年“作假”的故事。今天先说喝年酒的故事。
东门口、西门口，拿着瓜干去换酒，走一步，喝一口，及赶到家喝没有，这是当年我们老家杞城一带爱酒人士的诙谐写照。
当年，我们那一块地儿只有杞城、城里有供销社代办点，买酒就去这地方。买酒是没有钱的，只有拿着家里的地瓜干子去换酒。酒是纯正的景芝酒，那时候极少有瓶装酒，一般的都是让“拉脚”的从上级批发点成桶拉来，然后供销店把纯度较高的酒倒进大缸里，然后由店主掌握适量加水兑匀再往外销售。当然，这期间店主是要留出点纯净的自己待客用或者送给当地头面人物的，这是机密，咱就不说了。有个笑话是这样的：顾客特爱酒，拿着地瓜干去换了酒，当场就痛饮一口解馋，可是他细一咂摸，一品味，咋没有一点酒味？他找店主理论，双方争吵起来，最后店主自己尝了一口，吓得赶忙给顾客重新装了好酒，原来这缸酒还只是白水，还没有往里兑酒呢。
当年好像是三斤多地瓜干子打上点钱就能换一斤白酒。说一斤其实也不一定，就是营业员给你用半斤提装两下，但这两下里面学问大着呢。酒的比重低一般都浮在水上，售货员想照顾的顾客他会从上面给你轻轻“撇”上一提，虽然不满提，但那酒的质量杠杠的，当然，他如果看你脸色不对，会再给你加一点，既为了人情，又不多卖。而来了不需要的顾客，售货员会先用提在缸内搅一下，然后深深的为你挖上一提，那提绝对满满的，可是酒的质量嘛~可不敢说了，大家都知道“撇酒捞醋”的说法就是这个。
那时候地瓜干子也少啊，是大家的主要口粮，所以拿出来换酒的也不是很多啊，所以一般人也换不起多少。酒那么难得，那喝酒就会有贪酒的，正好借着过年出门做客解解馋。于是正月里大家出门探亲都要住下，让主家请酒。大家用小酒盅，就着白菜炖粉条、粉条拌活菜、白菜蒸鸡、炒芹菜等几个菜“滋溜滋溜”地喝起来。开始，主家是真真实实的相劝，后来，看看酒喝的差不多了，主人就想：这家伙咋还不说住工啊，再喝自家的酒就喝光了。再后来，家里酒真喝光了，可是也不能说没有啊，主人只好自己偷偷给自己倒上点白开水冒充酒，给客人倒上酒。客人一是喝的醉眼迷离看不出猫腻，二是即便看出了也装作不知，反正自己喝的是真酒，那叫一个美啊！再到后来，主人为了掌控局面便会提出划拳，也叫响席。大家唾沫四溅的喊着“八匹马啊~~六六六啊~~魁五手啊~”，动着手，拼命喊，就好似气势能压住对方似的，输的喝酒。主人开始喝酒少，比较清醒，可能赢的机会比较多，会把客人“打扮”好了早回家。于是正月里到了半下午，你到大道上看吧，大家背着大箢子，晃晃悠悠晃晃悠悠的走着，时不时会有人一头摔倒在路边沟的雪堆里，背后的大箢子里的饽饽会摔出老远。于是，我们一些小顽童常常会跟在醉汉子身后，等着沟里拾饽饽……那时的饽饽可是稀世之物啊。
但万事都有例外。在伺候客的时候也有的好酒主人是指客打局的，喝酒的时候也是不忘自己的酒盅。记得我们村有位叫恩周的大叔，一生唯爱杯中物，家中的地瓜干子都被他偷偷拿去换了酒，老婆孩子都跟着没饭吃。这在那个物品稀缺的年代是属于非常让人看不起的，所以一家人都对他喝酒进行封锁，于是他创造了很多偷偷喝酒的“专利”，闹得家里人一点脾气也没有，只能防备他拿地瓜干子换酒。但过年娘家兄弟来了总要让他喝点啊，大婶知道娘家兄弟不太会划拳而大叔是划拳高手，于是特别嘱咐兄弟：早跟他划拳，你输了喝够就走。兄弟听姐姐的话跟姐夫划拳，结果基本没赢过，结果连着喝了好几杯。恩周大叔觉得不对劲啊，这样自己居然捞不着酒喝了，于是他脑筋急转弯，在划拳时，每次都是一句词：“我都输了~~我都输了！”结果后半瓶子白酒全部进了大叔的肚，望着舅子背着箢子出门的样子，恩周大叔笑了：“小样，想跟我斗！”
今天就说这些，明天咱们继续。独乐乐不如众乐乐，大家有什么好的故事，也可以发来咱们一起讲给大家听。
祝大家2025
新年快乐
欢愉胜意，万事可期
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