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碎讲《福州老字号沪屿线面》
新编民谣
▲视频来源:闽侯县融媒体中心
齐猜谜
新春将至,福州人在正月初一的时候,都会吃一碗充满美好寓意的线面。讲起线面,就不得不提及闽侯县青口镇沪屿村。
沪屿村制作线面的历史相当悠久,沪屿线面之所以出名,关键是富有韧性和弹性,煮时不糊、嘴嚼不粘齿,口感嫩润顺口。
本期《讲有味》节目,和嘉宾一起聊聊福州老字号——沪屿线面。
新编民谣真有味
沪屿线面有历史,
明朝年代就开始,
猜谜嘢有味
聪明可爱的你们
猜到本期谜底是什么了吗?
那就赶快留言告诉我们吧
闽侯县融媒体中心
张翔/文 陈美兰/视频
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