5万欧元就能开酒吧，寻找接盘侠
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生活
2024-10-11 01:22
意大利
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据《今日》、《安莎社》、《晚邮报》消息：
没人能对Cagliari居民减少下馆子感到惊讶，即使是在周末。大家更愿意花钱喝几杯Spritz或饮料，配上冷盘和面饼，而不再选择从前菜吃到甜点的完整餐食。现在，越来越多的餐厅开始挂牌出售，尤其是在市中心Yenne广场附近。![]()
虽然并非所有餐厅都是因为即将关门才出售，但如果开始挂牌，往往意味着经营遇到了问题。更令人瞠目的是，价格从极低到极高不等，变动幅度巨大。而且出售的只是营业执照，而非店铺本身，大多数卖家只是租赁经营者，而非物业所有者。尽管疫情之后游客回归，但这并不足以拯救Cagliari的餐饮业，尤其是新手。很多人开始通过中介寻求接盘侠以求脱身，甚至公开店面照片，任何人都能轻易找到这些店铺。San Benedetto和Poetto地区尤其明显，季节性营业的酒吧和餐厅想在10月底到来年4月盈利几乎不可能。![]()
转让价也悬殊很大：Stampace地区一家酒吧要价5万欧元；Villanova地区一家刚翻新的酒吧价格面议；Marina地区一家餐厅要价9万欧，另一家靠近学生宿舍的酒吧则要价17万欧元；Manno路段一家开业不到两年的冰激凌店要价7万欧元，Poetto路段一家200平米的餐厅要价65万欧元，带停车位和户外空间；Yenne广场的酒吧开价15万欧元，而旁边的披萨店开价8万欧元；此外，Pergolesi路段一家大酒吧要价14万欧元，San Benedetto路段的酒吧则要价17万欧元；Trieste路段一家号称有二十年稳定客流的酒吧标价39.5万欧元……在转让平台上的五十多个挂牌信息中，多数集中在近期，还有一些餐馆已挂牌两年，仍未售出，凸显当地餐饮业面临的困境。
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