巴黎、斯特拉斯堡、波尔多……法国哪里的法棍最贵?

科技   2024-10-18 22:46   罗马尼亚  

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以10月16日世界面包日为契机,半成品生鲜电商Hello Fresh对法国10大城市、每城10家面包店进行调查后发现,在法国,不同城市的法棍价格差异很大。


巴黎一骑绝尘?

法国商业调频电视台报道,France inflation网站的数据显示,在2000年代,一根法棍大约为4法郎,即0.64欧分,而现在的平价是1欧元,但实际价格因城而异。与想象中的相反,并不是只有巴黎的法棍价格高。


法棍价格最高的城市是巴黎和斯特拉斯堡(下莱茵省),均价为1.19欧元。但在巴黎,有的面包店卖出了1.45欧元的高价。


Hello Fresh说:“尽管均价相近,但斯特拉斯堡的法棍价格并不高,价格更统一。”


仅次于巴黎和斯特拉斯堡的是波尔多(吉伦特省),均价1.12欧元。里尔(北部省)和尼斯(滨海阿尔卑斯省)紧随其后,均价分别为1.10欧元和1.08欧元。



1欧元以下的法棍哪里找?

马赛(罗讷河口省)和南特(卢瓦尔河-大西洋省)脱颖而出,是10大城市中“唯二”还能买到低于1欧元法棍的城市。马赛的最低价格甚至为0.80欧分,而当地均价接近0.97欧分。


城市间的差异在一定程度上是由房租成本造成的。从全国范围来看,近年来面包价格上涨的原因是“小麦价格、面粉、黄油和能源价格的上涨以及工资的重新估价”。


需要提醒的是,面包师出售法棍的平均利润率为8%。工资占最终价格的48%,面粉占22%,租金占11%,税金占6%,能源占5%。


文字:莹编译

审编:Léa

配图:来源于网络,侵删


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