“拾”光里 | 美食育人乐童年，勤劳有爱勇向前

1. 本周，十幼教育集团围绕“食品安全风险隐患”排查整改相关专题，在广厦园区开展轮岗问诊活动。旨在通过集团合力，共同就共性问题进行检查，明确规范要求与流程，以一园现场共探食堂管理中的相关问题，提前防范食品安全各类风险隐患，明确坚守校园食品安全底线。

广厦园区负责人组织园区后勤相关管理人员就问诊意见进行汇总、梳理问题台账，针对不同问题落实到具体人员及时分析原因，讨论解决办法，确立整改进度。同时，借由这样的轮岗排查提升食品安全风险隐患排查的意识，由幼儿园管理层面沉淀到教师层面，层层落实校园食品安全工作责任，全面保障师幼在园的安全用餐，健康成长。

1. 本周，集团三个园区开展了以《加强游戏课程建设、支持儿童深度学习——以创造性游戏活动为例》为题的园本培训，本次活动结合创造性游戏的探索路径，使教师们再度明确了“创造性游戏”要以幼儿为主体，同时要转变成人视角，跳开习惯束缚，通过材料的优化、区域的调整助力幼儿真正进行创造性游戏。

2. 幼儿成长册记录着幼儿成长和发展的足迹。在11月成长册的制作过程中，教师们通过多种活动图片呈现幼儿变化情况，并通过专业的解读，搭建家园沟通的有效途径。

3. 本月，十幼教育集团常态开展了与白玉县城关第一幼儿园、成都市第三区域教育联盟“学校发展共同体”、安岳县幼儿园教育集团开展了互动联盟活动，促进了联盟学校间优势资源的共享，加强了各联盟园所的交流合作。

1. 本周，十幼教育集团通过后勤保障中心组织三个园区的专兼职管理团队针对《成都市第十幼儿园教育集团突发公共卫生事件应急预案》进行了修订与完善。同时，为确保预案的有效性和教职员工的应急响应能力，集团三个园区利用周一晨会组织全体教职员工展开桌面推演。演练中，通过模拟真实的突发公共卫生事件，教职员工根据预案要求迅速组织、协作并采取相应的措施应对突发情况，提高应急响应的能力和效率。三个园区通过全员推演，将预案的有效性和实施能力进一步提升，为保障幼儿园的正常运行和安全提供了有力支持。

2. 本周，十幼教育集团三个园区分别邀请家长代表参与幼儿园的现场食材验收工作。家长代表亲自通过收货验货及称重工作对食材质量和数量进行监督，了解到幼儿园食品进货渠道和验货入库的具体操作流程。验收后，家长代表表示这次的经历让他们对幼儿的膳食质量更加有信心，同时也对幼儿园的后勤管理工作提出了建设性意见。

家长参与食材验收这一举措，旨在通过家园共同努力来提高幼儿的膳食质量，促进幼儿的健康发展，这是十幼教育集团的常态工作，更是体现幼儿园食品卫生管理“三公开三透明”的管理制度。未来，十幼教育集团将进一步加强与家长的沟通与合作，共同努力提高幼儿的膳食质量，并不断优化管理，为幼儿提供更加安全、健康的饮食环境，给予幼儿更好的成长环境。

不敢出去玩怎么办

/  广厦园区 · 小二班  /

本周，在国旗下的表演中，小二班小朋友们借由情景剧的形式，将在混龄自主游戏中如何解决朋友们不敢出去玩的问题表演了出来，与全园的小伙伴进行分享。最后，在“找朋友”的快乐律动中，让大家鼓起勇气在游戏中自由选择区域，体验快乐游戏。

悦劳动，享成长

/  碧云园区 · 中一班  /

本周，中一班的朋友们在国旗下的表演中带来了《快乐劳动》舞蹈。朋友们将拖地、扫地各种劳动动作创编到舞蹈里，展示着自己力所能力的事情，发展克服困难、持之以恒和积极向上的优秀品格，分享自己在集体劳动中的荣誉感。台下的朋友们纷纷表示，自己想争当劳动小能手，希望在丰富的劳动活动中提高自理能力。

永远永远爱你

/  丽都园区 · 小二班  /

慈母龙妈妈从森林里捡回了一只蛋宝宝，令人惊讶的是，蛋里跳出来的竟是可怕的霸王龙宝宝！善良的龙妈妈不忍心把他扔掉，便将他留了下来，并取名良太，希望他能成为善良温和的恐龙。在妈妈的关爱下，良太一天天长大了……

这是小二班的小朋友们第一次站上舞台表演童剧，他们也和刚破壳的恐龙宝宝一样有些紧张和胆怯。可当听到台下的哥哥姐姐们都在热情鼓掌期待着自己的表演，大家便伴随着音乐很快进入了状态，为观众们带来了一场精彩的演出，同时，也让小观众们感受到了母爱的伟大和亲情的无价。

糯米变身糍粑

/  广厦园区 · 中三班  /

一天小朋友们在晨间谈话中说到：周末去玩吃到了好吃的糍粑。一句话引起伙伴们的讨论，纷纷讨论起糍粑的做法吃法，既然小朋友这么有兴趣，那我们就来自己做一做吧！

做糍粑需要什么材料呢？中三班小朋友结合自己的生活经验讨论得出:需要糯米、红糖、黄豆粉。

准备好食材，就开始制作啦！打糍粑是最重要的一步，小朋友们用尽全力把糯米捣碎，做糍粑可真不容易呀。

打好的糍粑搓成圆，撒上黄豆粉。

淋上红糖水就可以吃啦，自己辛苦做的当然美味，我要全部吃光。

美食要分享，走我们去给其他班小朋友尝尝。

本次活动教师抓住兴趣点，让小朋友们在打一打、搓一搓的动作中感知糯米变成糍粑的过程，而通过本次做糍粑活动，中三班的小朋友不仅知道了糍粑是糯米变身来的，同时也感受了制作食物的不容易，正所谓“粒粒皆辛苦”，相信中三班的小朋友们以后一定能认真对待每一份食物，做个光盘小达人。

冬日糖水暖童心

/  碧云园区 · 大三班  /

冬天来了，想喝甜甜的糖水吗？想喝暖暖的甜汤吗？叮~碧云园区大三班的银耳雪梨红枣糖水正在派送中......

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了解食材

圆圆的红枣和黄黄的雪梨是我们的老朋友了，它们甜甜的还能润肺止咳，对我们的身体好呢。

咦？这是谁？原来它是银耳呀，只需要小小的一块浸泡在水里就能开出“大花朵”。还有糖水的好搭档——枸杞。

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制作糖水

清洗所有的食材，吃进肚子里的东西一定要卫生。

给雪梨削皮，切块，要注意保护好我们的手指。

把大银耳和红枣变小。

最后把食材全部放进锅里炖煮。

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品尝

滴答滴，滴答滴......

我们的糖水好啦，快来尝尝吧！

美味的糖水来源于生活，各种各样的食物可以带给孩子们不同的感受及多样的知识。食育是一种回归生活的教育，帮助幼儿了解食物的奥秘，获得有关饮食的正确知识，养成健康的饮食习惯。

朋友们从了解食物用途，到感知食材，再到清洗、削皮、切块、熬煮，全程动手参与，学会聆听，仔细观察，乐在其中，丰富了自身的生活经验。

冰糖葫芦娃

/  丽都园区 · 大一班  /

在《冰糖葫芦，谁买？》这篇绘本中，讲述了一个卖冰糖葫芦的老爷爷用自己不图回报的爱，温暖了雪国里许多流浪猫咪的感人故事。冰糖葫芦究竟拥有怎样的治愈魔法呢？小朋友们对此产生了浓厚的兴趣。

你们知道冰糖葫芦是用什么做的吗？

“我知道我知道，是山楂！”

“我还见过用混合水果做的呢！有草莓、香蕉、提子、圣女果……”

“它外面还有一层糖，可甜啦！”

那冰糖葫芦究竟是怎么制作出来的呢？大家争先恐后地发表着自己的见解。

“要把水果一个个串起来。”

“我觉得串之前还得洗一洗，干净的水果才能吃。”

“还要在表面裹一层糖，用最甜的糖来做……”

经过讨论，大家总结出了“冰糖葫芦加工秘诀”，一起来看看吧！

瞧，糖葫芦“师傅”们已经跃跃欲试了！大家分工协作，洗水果、剥皮、切香蕉、串竹签、熬糖、裹糖浆、摊凉……忙得不亦乐乎！

美味的糖葫芦做好啦，让我们一起来尝一尝自己的劳动成果吧！

小朋友们在制作的过程中观察了从固体砂糖到融化成糖浆，再到冷却后变成透明糖衣的奇妙过程，体会了和同伴分工合作探索新经验的乐趣，提高了动手操作与亲身实践的能力，收获了成功的喜悦。通过活动，不仅提升了幼儿的科学探究与动作发展能力，还进一步拓展了幼儿之间的人际交往，为他们更好地融入社会健康成长打下坚实基础。

安全教育是一个永恒的话题，怎么让快乐成长中的孩子在十幼教育集团这座梦幻乐园里玩得安全、吃得安全，养成安全意识呢？十幼教育集团的老师们每周都根据孩子们的年龄特点为他们带来适宜的安全教育。本周我们来谈谈“午睡的安全”。

↑↑↑ 班级里专门存放女生发夹、橡皮筋的“休息站”

小朋友们喜欢的漂亮发卡可能会在睡觉时伤害到我们，所以午睡之前大家应该把它们暂存到“发卡休息站”里。

幼儿园的抽屉床高高低低很有趣，大家上床时要伏低上半身，扶好床沿一层一层向上爬，而下床时也应保持相同的姿势，一层一层往下退，同时注意避让其他床上的小朋友，这样才能保证我们的安全哦！

站在最上层的床上我们变得比老师还要高啦，但这样做可不安全哦！我们在床上脱衣服、展被子、活动身体时，应坐下来保持身体稳定再进行。大家一起来试试吧！

进入冬季，气温变化大，传染病也进入高发期，如何提高我们的免疫力，让自己变得强壮呢，小木马姐姐这里有一份冬季保健小贴士，大家快来查收吧！

碧云园区大二班杨可峥

下周美食早知道

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本周最受幼儿欢迎食谱实拍

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广厦园区中一班

刘铭泽、冯小倍

“拾”光里的互动时刻