养脾胃胜过敷面膜,建议多吃这几道菜,调理脾胃,脸色更好看

健康   2024-12-10 17:02   黑龙江  

导读

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西红柿炒鸡蛋
准备食材:西红柿、鸡蛋、葱花
做法步骤:
1、将西红柿用开水烫一下去皮,切成小块。鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀备用。
2、起锅热油,放入鸡蛋液煎至凝固后,盛出备用。
3、另起锅热油,放入西红柿翻炒几下,加入蚝油、生抽、白糖、适量盐和鸡精,再加入少许清水。
4、翻炒3分钟左右,加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀,撒上葱花,即可出锅装盘开吃。
虫草花鸽子汤
准备食材:鸽子、虫草花、枸杞、小葱
做法步骤:
1、将鸽子宰杀,去除内脏处理干净,冷水下锅焯水,去除血腥味,然后捞出洗净。
2、虫草花和枸杞洗净,小葱切成葱花备用。
3、将焯水后的鸽子放入汤锅中,加入足量的水和几块姜片,大火煮沸后转小火慢炖约1小时。
4、时间到后,加入虫草花继续慢炖20分钟,最后加入枸杞、适量盐和胡椒粉调味,撒上葱花,即可关火出锅。
白菜炖豆腐
准备食材:白菜、豆腐、五花肉
做法步骤:
1、白菜切成块,豆腐切成小块,五花肉切成片。
2、起锅热油,放入五花肉小火慢煎至出油,放入姜葱末炒香。
3、加入白菜翻炒至出水分,炒至白菜变软,加入生抽、老抽、白糖翻炒。
4、接着加入两碗水,水量刚好白菜平齐,大火烧开后,放入豆腐块,加入适量的盐,转中火炖5到8分钟。
5、时间到后,放入鸡精调味,大火收汁,即可出锅装盘
白萝卜炒肉丝
准备食材:瘦肉、白萝卜、大蒜、蒜苗
做法步骤:
1、瘦肉切成丝,放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉和香油,抓匀腌制10分钟。
2、将白萝卜去皮,切成细丝,大蒜切成末,蒜苗切成段。
3、起锅热油,放入腌制好的肉丝翻炒至变色后,盛出备用。
4、另起锅热油,放入蒜末炒香,加入白萝卜丝翻炒至断生,再加入胡椒粉、适量盐和鸡精翻炒均匀。
5、最后加入炒好的肉丝,再加入蒜苗,继续翻炒均匀后,即可出锅装盘开吃。
山药排骨汤
准备食材:排骨、山药、姜片
做法步骤:
1、排骨洗净后切成小块,放入冷水中焯水煮开,捞出沥干备用。这一步主要是为了去除掉血水和腥味。山药去皮,切成滚刀块。
2、锅中加入足够的水,放入焯水后的排骨块和姜片,加入少许料酒煮开,煮开后转小火炖煮40分钟。
3、加入山药块,继续煮30分钟,最后加入适量的盐和胡椒粉调味,即出关火出锅。
牛肉炖土豆
准备食材:牛肉、土豆、姜蒜、葱
做法步骤:
1、将牛肉切成块状,土豆去皮切成块,姜蒜切碎,葱切段备用。
2、牛肉块放入开水中焯水,去除血水和杂质,然后捞出冲洗干净。
3、锅中加入适量的食用油,烧热后加入牛肉块,翻炒至变色,加入姜蒜炒香。
4、加入生抽和少许料酒翻炒均匀,再加入适量的温水没过食材,盖上锅盖,转小火炖煮约40分钟。
5、接着加入土豆块,继续炖煮约20分钟,最后加入适量的盐和胡椒粉调味,撒入葱段,即可关火出锅。

西兰花炒鸡胸肉

准备食材:西兰花,鸡胸肉,蒜末。
做法步骤:
1、鸡胸肉清洗干净切成小块,加入料酒、酱油、胡椒粉和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。
2、西兰花剪成小朵放入清水中,加入食盐和淀粉先浸泡十分钟,再清洗干净。
3、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入西兰花焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。
4、起锅烧油,油热后放入腌制好的鸡胸肉翻炒,炒至两面焦黄,放入蒜末炒出香味,然后放入西兰花,加入酱油翻炒均匀,炒至入味即可出锅装盘开吃。
洋葱炒鸡蛋
准备食材:洋葱、青椒、鸡蛋
做法步骤:
1、将洋葱和青椒洗净后切成块,鸡蛋打散备用。
2、热锅加入适量的食用油,油烧热后放入鸡蛋液煎熟后,盛出备用。
3、锅中加入底油,放入葱姜末炒香,加入洋葱和青椒翻炒均匀。
4、加入生抽、老抽、蚝油、糖、醋和适量清水,翻炒至洋葱变软。
5、加入炒好的鸡蛋,再加入适量的盐调味,翻炒均匀后,即可出锅装盘。
葱爆羊肉
准备食材:羊肉、大葱、姜蒜
做法步骤:
1、羊肉洗净后切成薄片。大葱切成段,姜蒜切末备用。
2、调制料汁:碗中加入生抽、白糖、香油、料酒、适量的盐和淀粉,搅拌均匀备用。
3、锅中加入适量的食用油,烧热后将姜蒜末炒香,加入羊肉大火翻炒均匀,炒至变色。
4、加入大葱段翻炒几下,倒入调好的料汁,继续翻炒片刻,即可锅装盘开吃。

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