首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

面条是“一级致癌物”？饺子皮、馄饨皮也是重灾区？菜市场里的“硼砂面条”，老百姓该如何辨别和避免?

健康 2024-11-13 11:20 山西

今天中午，老刘我再刷抖音的时，无意间刷到了一条令人触目惊心的视频，标题赫然写着：“面条成了一级致癌物，饺子皮、馄饨皮竟也是重灾区！

在评论区，网友们纷纷留言表达自己的看法和经历。

网友“太阳”评论道：我在超市买的面条，放十多天也没黑点，在菜市场买的两天就有霉点。

而网友“花开四季”则分享了自己的观察：面条买回来放冰箱里冷藏，六七天了一根是一根，就是变透明了，而自己在家弄的面条，不管多硬，放冰箱里六七天后就粘在一起了。

老刘我看着网友们的热议，特意查阅了一些资料：

据最新数据显示，近年来，多地市场监管部门在例行检查中，频频发现硼砂面条的踪迹。2022年12月，湖北省公安县市场监督管理局就在一家混沌摊查获了硼砂1500克；2023年，甘肃省也查获了添加了硼砂的面条5公斤、硼砂3.87公斤。这些数字背后，隐藏的是多少人的健康隐患啊！

1

那么，什么是硼砂面条？

硼砂面条，就是在面条的制作过程中添加了硼砂这种化学物质的面条。硼砂是一种无机化合物，主要成分是硼酸钠，常被用作化工原料，具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等功能。然而，正是这种看似无害的添加剂，却隐藏着巨大的健康风险。

老刘我个人认为，硼砂面条的可怕之处，不仅仅在于它的隐蔽性，更在于它对人体健康的危害之深。长期摄入含有硼砂的面条，会对人体造成严重的损伤。

2

食用“硼砂面条”硼砂面条的危害

损害肝肾功能

硼砂具有较强的毒性，长期摄入会对人体的肝肾功能造成损伤。科学研究表明，硼砂主要通过肝肾代谢，长期大量食用含有硼砂的食品，会导致肝肾功能异常，严重时甚至引发肝衰竭、肾衰竭等严重后果。

引发多脏器中毒

硼砂的毒性不仅限于肝肾，它还会引发多脏器的积蓄性中毒。长期摄入含有硼砂的食品，会对肝、肾、脑、肺等器官造成损伤，影响正常生理功能，增加患癌症等严重疾病的风险。

急性中毒反应

硼砂的成人中毒剂量仅为1至3克，而儿童误食5克即可致命。一旦不慎摄入含有硼砂的面条，很可能会引发急性中毒反应，如呕吐、腹泻、腹痛等消化系统症状，甚至可能导致休克和死亡。

最后，老刘有话说：

民以食为天，食以安为本。咱老百姓日常生活最基本的需求就是能吃上放心的饭，喝上干净的水。可如今，有些黑心商家为了挣钱，连最基本的道德底线都丢了。

面对硼砂面条的潜在危害，我们该如何识别并避免呢？老刘我给大家支几招：

1.在购买面条时，一定要仔细查看产品成分表，如果产品成分表中出现了“硼砂”、“硼酸钠”等字样，立即放弃购买。这是最直接也是最有效的方法。

2.我们可以通过观察面条的色泽和手感来初步判断。添加了硼砂的面条通常颜色特别白，手感十分光滑，煮熟后特别筋道。

3.尽量去大型超市购买，毕竟，品牌的力量还是值得信赖的。

如果条件允许的话，老刘建议大家：自己动手制作面条。这样不仅可以确保面条的卫生和质量，还能根据个人口味调整配料和做法。毕竟自己动手，丰衣足食嘛！

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4NTIxMTcwNg==&mid=2650879488&idx=1&sn=43814c648f7d7fa7845bd8587e35768f

老刘养身说

点击【关注】按钮进入,每日为您解健康之惑，纠养身之误！

最新文章

活得久长短，喝水便知？提醒：喝水后出现这5个异常，尽早就医

一旦老人出现这5个征兆，暗示“所剩时日不多”，请多陪加伴，不留遗憾

108岁高龄老人，60年来从未得大病，每天坚持一碗它，一吃通便，二吃护眼，三吃降压

停止吃这种酱油？吃得越多，血管越堵，骨头也变脆？医生给出明确答案

早上空腹喝水，比不吃早餐危害还大？起床后，千万不要忘记吃鱼油，可惜很少有人知道！

人有没有肠息肉，看吃饭就知道？肠内长息肉，吃饭或有这几个表现，别等到中晚期了才发现

中国三大“补肾猛将”！打通肾经，滋补阳气，不易劳累，精神好有干劲！

天冷了，少吃鸡肉，多吃这个排毒高手，还能收藏好一身阳气，养好肾脏

腿是肝的照妖镜”，肝脏有疾看看腿！腿脚出现这几种表现，或是肝“撑不住”了

隔夜菜不能吃?会致癌?实验发现：除了“3种菜”不能吃，其它的可放心食用

11月大量上市！它是秋日“黄金果”，生吃舒筋活络，熟吃养胃补肾！

“补血冠军”是它，比红枣好，比黄芪补，建议隔天吃1次，养血安神，抗衰老，天冷补血好处多

强调：去医院时千万别做这几种检查，不仅没有好处，还会产生这些影响！

65岁老汉半夜心梗离世，医生提醒：夜间再口渴，也不要喝这3种“水”

医生强调：超过70岁的老人，宁可在家躺着，也别在6个时候散步

高压140，低压110，是不是很严重？你错了，45-59岁的人，看看这篇文章就明白了

高血脂真的和饭后习惯息息相关？血脂偏高，不妨多吃这3种食物！

睡觉时3个常见表现，是癌来临的信号！很多人还以为是太累了，白白错过救命机会

睡觉时总在凌晨3 、4点醒来，一般暗示四大疾病，别忽视

O型血的人身体好？提醒：O型血的人或有5个缺点，平日多留意

米饭二次加热会“致病”？多次劝告：这5物，同样不建议二次加热，可别心疼

11月，这肉再贵也要吃，一补脾，二益气，三强筋骨，堪称“秋补第一”，不懂吃太可惜了

千万别戒甜食?上海交大发现:吃甜的，糖友会更长寿?老年人会更健康?真的假的?

这个很多人晚上都在做的事，正在加速牙齿老化！还可能会变丑！

鼻毛“窜”出来的男人，有何不同？鼻毛变白暗示什么？和家人来看看

睡觉时突然腿抽筋，就是缺钙？错！或与3个疾病有关，千万别忽视

不想得老年痴呆，这2样食物，你最好少吃，提醒：很多老年人还天天吃，看看你家有没有

“补血冠军”是它，比红枣好，比黄芪补，建议隔天吃1次，养血安神，抗衰老，天冷补血好处多

隔夜菜不能吃?实验发现：除了“3种菜”不能吃，其它的可放心食用

多名医生告诫：年纪大了，宁可多起夜，也不要在睡前多做这3件事

猪身上有个好东西，建议每周吃一次！一吃心脏好，二吃睡得香！

秋天要多吃黑豆，教你一个神仙吃法，头发黑睡眠好，比人参滋补

图中有两根绿樱樱的黄瓜，接着是两个冒油了的咸鸭蛋，还有一个不字；最后是一条蓝色的大鲸鱼，这会是哪个成语呢？

容易得癌症的女人，通常会有4个“共性”，希望你一个都没有

吃得少，还是瘦不下来？中医：多半是气虚肥胖，教你一方，健脾补气，提高代谢

每晚喝一碗小米稀饭，时间久了，身体会怎样？一文说出了实话

五种食物正悄悄夺走“雄激素”，快提醒你身边的男性朋友

常失眠的人，建议补充2种维生素！常吃睡得安稳，一觉到天亮

百病不离肝！多吃这3种“养肝果”，疏肝气、养肝血，千万别错过！

33岁的女老师每天吃南瓜，确诊肝病晚期？告知：少食2菜，肝脏或感激你

真正的“垃圾食品”被评出，酸奶排第2，榜首很多人天天还在吃！

吃晚饭的时候，长期喜欢“小酌二三两”白酒的人，身体会发生什么变化？

人戒甜，等于“减寿”？人老了还能不能吃甜食？一次性给大家说清

面条是“一级致癌物”？饺子皮、馄饨皮也是重灾区？菜市场里的“硼砂面条”，老百姓该如何辨别和避免?

中药会伤肝？提醒：这4味中药可能会损害肝脏，有人还当补品，经常吃！

小雪前，每天吃4粒，降低中风风险！一健脑，二养心，三清血管，早吃早受益

为什么AB型血叫做贵族血？提醒：AB型血的人或有5个缺点，多留意

身体这2处“发痒”，不论男女，多半肝脏已“变硬”！愿你一个都不占！

活得久的男性，晨起后一般有3个特征，你若能占1个，也值得恭喜

60岁以后4个器官保养良好，一般都能活过90岁!愿你全占!

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉