诺如病毒是引起急性胃肠炎常见的病原体之一，具有变异快、环境抵抗力强、感染剂量低，感染后潜伏期短、排毒时间长、免疫保护时间短、交叉保护弱和传播方式多样等特点。学校、托幼机构等环境密闭、人群密集的场所易引起暴发。
人体感染诺如病毒后产生的免疫保护持续时间短，同一个人可重复感染同一毒株或不同型别的诺如病毒。
诺如病毒感染潜伏期通常为24-48小时，最短12小时，最长72小时。全人群普遍易感。发病人群以轻症为主，最常见症状是呕吐和腹泻，其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等。儿童以呕吐多见，成人则腹泻居多，粪便为稀水便或水样便。属自限性疾病，多数患者发病后2-3天即可康复。
病例和隐性感染者为诺如病毒感染的传染源。传播途径多样，主要通过摄入被粪便或呕吐物污染的食物或水、接触患者粪便或呕吐物、吸入呕吐时产生的气溶胶、以及间接接触被粪便或呕吐物污染的物品和环境等感染。
