周末，一小朋友相约说带我去吃京城最好吃的拿破仑蛋糕。
蛋糕对于糖高恐惧症的我，其实是抵触的，小朋友说那是动物奶油，低糖，于是欣然前往。
在某蛋糕坊，居然是限时限购，这有点意思，也许是为了鲜度和口感，也不排除饥饿营销的套路。
在排队过程中，一位大爷和周围人聊得很热闹，他说这蛋糕咋这么贵呢，要不是孙女今年要高考，催着自己来排队，自己都不知道。他拿出手机，打开微信，里面有孙女给列出的清单。大爷又问这蛋糕有什么特别之处，排在他前面的一位小姐姐说：好吃啊，口感很酥，特别是夹心，酥软甜香，那是简直了。还有您再看看，多漂亮啊，拍个照发个圈，一定会被赞攻陷。大爷听着愣了一下，原来这蛋糕不仅是用来吃的，还是用来拍照的。大爷说，我啊还是得意那驴肉火烧和芝麻烧饼，那也是酥香，打小就爱吃这一口，现在依然喜欢。
驴肉火烧是发源并流行于华北地区的一种传统小吃，分河间驴肉火烧和保定驴肉火烧两个流派，面皮酥脆，肉香味绵。（曾有一段时间因为假驴肉事件失去了人们的喜爱）
麻酱烧饼也是京津冀一带的传统小吃，尤受京津两地食客喜爱，独特的酱香和酥脆的外皮，特别是刚出炉时，鲜香酥脆的外皮，柔润多层的内芯透出的酱香，远远闻到的香味就会令人垂涎欲滴。
驴肉火烧、麻酱烧饼、拿破仑蛋糕都属于食品范畴，但提供给人们的情绪价值却有不同。
驴肉火烧和麻酱烧饼，外皮酥脆，内馅鲜美，口感层次丰富是北方地区非常大众的传统小吃，通常作为早餐或小吃价格实惠，适合快速解决饥饿，尤其是在赶路或工作间隙。从消费场景和频率来说，主要是以路边摊、小吃店为主，是一种日常，高频的大众食物消费。
拿破仑蛋糕，这款起源于法国的甜点自带浪漫，并以其酥脆的千层酥皮和绵柔的奶油馅料而闻名。精致华丽的外观和多层次的口感成为世界各地糕点爱好者的选择，在国内更有一种奢华的感觉。
特别是作为甜点本身就有刺激大脑释放多巴胺的功效，多巴胺是一种让人感到快乐的化学物质。因此，拿破仑蛋糕可以缓解压力，放松心情，让人在忙碌的工作和生活中找到一丝安慰和放松。而消费场景和频次一般主要在大城市和高端烘焙店作为下午茶以及休闲时光享用，同时由于制作精美复杂，价格相对较高，消费频次较火烧与烧饼而言则会低许多。
但是，拿破仑蛋糕作为甜点更主要提供的是情绪价值，而不仅仅是果腹充饥的食物价值。制作工艺的讲究，每一层酥皮和奶油都经过精心的制作， 精美的外观，不仅让人赏心悦目，还能够激发人们对美好事物的欣赏和追求。在品尝的同时也获得视觉和味觉的双重享受。尤其适合注重品质和仪式感的年轻消费者。其所提供的情绪价值是无法用价格来衡量的。
在物质丰盈的今天，人们已不再仅仅满足于基本的生活需求，而是更加注重消费过程中的情感体验。情绪价值成为了衡量商品和服务价值的重要标准之一。
情绪价值体现在消费的各个环节中。精神满足大于功能满足， 消费时更多关注的是情感体验而非仅仅是功能性的满足。情绪价值不仅存在于美食中，还广泛存在于各种消费品中，如玩偶、手办、盲盒等情绪产品，以及文化旅游等情绪价值引领的重要领域。尤其是文旅消费中，情绪价值越来越显得突出。过去人们去旅游，无非就是拍拍照，坐车跑，恨不得一天能跑十多个景点，反正报名时看同等价位的行程，谁家景点数量多，就被游客认为是好的行程。而如今更多的旅游消费者，会选择目的性极强的单项内容消费，比如为了一场演唱会而奔赴一座城，为了一餐美味而奔赴一座城，从日均旅游消费上远远高于普通旅游消费。旅游不再是单纯的观光，更主要的是一种情绪、压力的释放。球场观众的呐喊，演出现场的欢呼，“跟着团长打县城”时的冲锋五一不体现释放出的激情。千里奔赴的淄博烧烤、天水麻辣烫也同样的道理。
情绪价值已经成为年轻人出行的重要内动力。躲在酒店睡一天或是他们的奢望，而作为传统旅行社对此则显得无措。年轻人被户外拉走了，老年人被保健品拉走了，孩子们被机构占满了时间，哪里还有客群？
突然想到一个成语——刻舟求剑。
该变变玩法了！
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