“隐形饥饿”——2024年9月8日
文摘
2024-09-08 00:00
浙江
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“隐形饥饿”——摘自我的《回忆录》
作者：陶土根
我看到一则消息称：我国约有3亿人口的儿童患隐形饥饿。按15亿人口来计算，那就是5个人中有一个是患隐形饥饿。我感觉这个数字挺大的。我知道隐形饥饿并不是没有吃饱饭。而是吃的不到位，没有摄入应有的元素，缺少某种维生素实际也是人体所需要的营养跟不上。据说，适量摄入“硒”。可以解决这个问题。但我知道补“硒”一定要在专业医生指导下进行。补少了不起作用。过量了也许会适得其反。再说“硒”也是多种多样的。我为了进一步弄清这个问题，利用傍晚在院子里散步之机找了我的老同事进行咨询。我刚一开口，好家伙，他瞪大眼睛看了我半天，半晌才挤出一句话，“小陶，你这是考我啊？”我说阁下，您是我们公认的“百科全书人物”，我怎么能考您呢？我是真诚向您请教。张老乐了。他说，原因其实很大一部分就是土壤惹的祸。他问我在我老家是不是一年种三季稻？我说过去我在农村插队时是这样的。我的老同事对我说，一年连续三季，田里的有机肥料怎么能够一直供应植物生长所需。虽然我们大伙都说万物生长靠太阳和雨露。但田里的庄稼真正需要的是肥料。在这种情况既要保证粮食产量，只能大量使用化肥。但化肥使用久了，田的的土壤结构起了变化。土块变硬壤中的重金属、化肥、农药残留。在这种情况下生长出来的稻子也是不合格的。如今国家更加注重科学合理地使用化肥，以及发展绿色、可持续的农业生产方式。根据农科院有关专家的建议。需要对土壤进行为期4年的“修整”。土壤天然净化，科学工艺将土壤中的重金属、化肥、农药残留净化之安全水平，达到国家检验标准，确保了土壤中的重金属、化肥、农药无害化。实际上第一年就晾着晒着，什么都不种。为什么不种呢？因为过去这块土地连续多年用过化肥和农药，需要给它一个自然降解过程，把土里边的一些重金属，或者是一些化肥农药等等，让它自然降解，并且达到安全的程度，达到国家检验标准。土壤生态净化，恢复土壤的腐殖质之层，让土壤成为微量元素的宿主，提升土壤的有机肥力，让土壤更营养。过去土地板结的原因就是土壤的这个腐殖质层越来越薄。为了让土壤更加有营养，还要植入大量的蚯蚓，还要养一些猪、牛、羊，用它们的粪便，去营养这块土地。土壤有机改良，提升土壤肥力，增强土壤营养，让土壤恢复自己的生命，让土壤自由呼吸。然后是要深耕施肥，农药化肥重金属的渗透力很强，平时种地翻地20-30公分就可以了，但是我们需要深耕1.2米-1.5米深度，进行施肥营养修复。进行最后的有效土壤强化，用生态发酵富硒肥，按一定的生物配比进行土壤改良，让土壤富硒化，提升土壤肥力及土壤富硒含量。我们开始种粮食了。比前三年土壤改良还严格！种过地的都知道。种地为什么要“剃苗儿”呢？这叫做优胜劣汰，把长势不好的连根拔起，留下长势好的。那改良后的富硒土地上，农作物在育苗期，灌溉期，扬花期，和成熟期，要达到富硒量的稳定、均匀和高活性。举一个例子，像玉米在育苗期，它每一株的硒含量需要达到十五微克，达不到标准怎么办？就把他给剃掉。到灌溉期，扬花期，都一样。直到成熟期的时候，最后能剩下的富硒玉米，虽然量少，但全是优中之优。富硒粮食，它的工艺决定了产量很少。工艺又决定了价格。可是它具备了好吃、爱吃，营养，健康的特点。随着国家的大力推广,功能农业会迅速走上中国人的餐桌儿。成为中国人的健康首选。最后就是“健康的土壤，健康的作物，健康的人！
