柿
果
比
金
秋
霜
降
红
柿
熟
节
气
今天,我们迎来了二十四节气中的霜降,霜降是秋季的最后一个节气,意味着秋天即将结束,冬天的脚步越来越近,这个时节,天际间弥漫着一股肃杀之气,但同时蕴藏着无尽的美丽和智慧
01
由来与特点
传|统|二|十|四|节|气
霜降为农历二十四节气之一,进入此节气天气渐冷,开始有霜。霜降一般是在每年公历的10月23日前后。这时中国黄河流域一带出现初霜,大部分地区多忙于播种三麦等作物。
中国古代将霜降分为三候:“一候豺乃祭兽二候草木黄落;三候蛰虫咸俯。”
霜降时节,我国大部分地区已步入深秋,气温显著下降,昼夜温差增大。
北方地区已出现初霜,甚至部分地区已呈现初冬景象;而南方地区虽然气温相对较高,但也逐渐感受到秋风的凉意。
此时,北方地区多晴朗干燥,而南方则可能出现秋雨连绵的天气。
02
物理现象
传|统|二|十|四|节|气
一候豺乃祭兽
这一时节
豺狼将捕获的猎物
先“陈列”后再食用
就像是在举行一个“祭兽”仪式
二候草木黄落
无边落木萧萧下
仿佛在一夜之间
金黄便铺满了整座城市
秋叶飘落,翩然飞舞
西风漫卷,草木凋零
是这一时节别样的景致
三候蛰虫咸俯
蜇虫蜷在洞中不动不食
垂下头来进入冬眠状态
此时的大自然
呈现出一种静美
像是以修行的姿态
期待新生
03
传统习俗
传|统|二|十|四|节|气
吃柿子
在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不仅可以御寒保暖,还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天,嘴唇都会裂开。
饮酒赏菊
在气象学上,一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”,因为此时菊花盛开,正值赏菊的好时节。古有“霜打菊花开”之说,所以登高山,赏菊花,也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时,唯此草盛茂”,因此菊被古人视为“候时之草”,成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候,中国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。
进补
民间有“补冬不如补霜降”的讲法。霜降时节,天气越发寒冷,民间食俗也非常有特色。因此,霜降时节,民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。
登高
秋季山林、高山空气新鲜,大气中的浮尘和污染物少。霜降时节登高远眺,既可使肺的功能得到舒畅,同时登至高处极目远眺,心旷神怡,还可舒缓心情。
04
养生起居
传|统|二|十|四|节|气
生活起居
在睡眠方面,《黄帝内经》里提出:“早卧早起,与鸡俱兴”,意思是秋天气候转凉,要早一点睡觉,以顺应阴精的收藏;又要早一些起床,以顺应阳气的舒长。睡眠时卧的方向上,古人提出“秋冬向西”的观点,如《千金要方?道林养性》里说:“凡人卧,春夏向东,秋冬向西”,春夏属阳,头宜朝东卧;秋冬属阴,头宜朝西卧,以合“春夏养阳,秋冬养阴”的原则。
饮食养生
俗语有“寒露不算冷,霜降变了天”的说法,“霜降”节气,冬天的脚步就越来越近了。天气将由凉转冷,应注意防燥、防寒、防郁。民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对我们的影响。霜降时节养生首先要重视保暖,其次要防秋燥,运动量可适当加大。饮食调养宜平补,注意健脾养胃、调补肝肾,可多吃苹果、银耳、玉米、萝卜、秋梨、百合、蜂蜜、牛肉、鸡肉、泥鳅等。
霜降“三防”
一防秋燥:
霜降作为秋季的最后一个节气,此时天气渐凉,秋燥明显,易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象,燥易伤津。
二防秋郁:
晚秋时节,天气渐冷,草木枯黄,落叶落果,万物萧瑟,容易引人忧思,使人意志消沉、抑郁。
三防秋寒:
霜降节气,气温骤降,这个时间节点后不再适合“秋冻”。对抵抗力差的老人和儿童,尤应按时增减衣服,以免湿邪、寒邪入侵,导致生病。
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