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这个调味料吃多了，比吃糖还容易胖！看完我默默放下筷子！

健康 2024-11-01 12:04 河南

调味料是我们生活中必不可少的，尤其是食盐，它被称为“百味之王”。

可是，盐超标除了会导致高血压外，还会让你肥胖、心衰、骨质疏松等.....因此，控盐势在必行！

食盐有风险

会变丑

盐吃多了喝水管用吗？

其实，喝水确实会解决口渴这个问题，但是却不能真正解决细胞代谢被妨碍的问题。

当身体内摄入过多的食盐，它会在人体内迅速吸收水分，新补充的水分没办法很快到位，于是就会出现皮肤颜色暗淡，甚至长雀斑等问题。

会变胖

盐摄入为独立于能量摄入的肥胖潜在危险因素。儿童盐摄入每天增加1g可使其肥胖风险升高28%，相应地，成人肥胖风险升高26%。

会变笨

研究表明，高盐饮食可引发大脑认知功能缺陷。这是因为，肠道与大脑之间，可以通过脑-肠轴进行沟通，并调节大脑的发育和改变宿主的行为。

会流失钙质

一旦钠摄入过多了，人体会努力通过尿来排出钠，保持体内元素平衡，而排出钠的同时，也会带走钙离子。

钙流失了，我们的骨头就变得脆弱甚至患上骨质疏松。

会头疼

据研究表明每天吃8克盐的人比吃4克的盐头痛次数多了1/3以上，而少吃盐之所以可以减少头痛发作几率，是因为吃盐少可降低血压及血管压力。

所以总是偏头痛或者身体容易不适的人，尽量饮食清淡一些，这样身体也会更健康一点。

哪种盐更好

加碘盐：促进代谢

我国曾是碘缺乏病流行最严重的国家之一，为了积极防治，我国基本采取食盐加碘措施。

除了加碘盐，市场中还曾出现加锌盐、加钙盐等，但在2012年后，国家就规定了食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。

低钠盐：控血压

跟普通盐相比，低钠盐中10%~35%的钠被钾代替了，有利于预防高血压等心血管疾病。肾功能没有问题的人，可以优先选择低钠盐。

但是低钠盐也是盐，同样不能过量食用。

调制盐：没什么区别

逛超市时，总能在货架上能看到各种名称的食盐，比如井盐、湖盐、海盐、岩盐，还有粗盐、竹盐、玫瑰盐等。

其实，这只是表示来源，主要是作为营销噱头，并不具有特殊的保健功效。

腌制盐：可以吃但不能多吃

腌制烟实际上是未加工的粗盐,一般用于腌制食品，未添加过碘的粗盐，非常便宜，所以盐业公司一般不当做食用盐销售。

腌制盐一般用作腌咸菜，虽然可以食用，但不要长期食用，最好还是吃加碘盐。而且小孩最好不要吃。

6克盐是多少？

不超标6克盐到底是多少？毕竟煮饭的时候也不可能拿着秤去称重呀！

下面，小编就给大家举几个生活中常见的容器，让大家心里有个数。

啤酒盖

去掉胶垫的啤酒盖，平着装满一盖，相当于5~6克盐。

瓷勺

平着装满一个瓷勺大约为18克，所以6克就相当于三分之一瓷勺。

一小撮

用三个手指头抓的一小撮盐约为2~3克。

建议在厨房使用有规格的盐勺进行盐的称取，这样，每次做菜的时候心里都能有个数。

文章来源：广东健康

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI5MTA5ODQ2OQ==&mid=2650067392&idx=3&sn=3ebe74fadb81a8703a5918c2bbf87ef4

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