下架!很多人爱吃,70%以上竟是假的

文摘   2024-11-18 12:30   江苏  

夜市中的章鱼小丸子、铁板鱿鱼是许多人都喜欢的美食!但吃了这么多年,好多人从来没有搞清楚章鱼和鱿鱼的区别

这两种海洋生物同属于头足类,烧成菜肴都鲜美可口。由于捕捞的成本不同,章鱼足价格远远高于鱿鱼足。


章鱼头圆,有8条腕足,绝大多数没有肉鳍。



鱿鱼体型一般比较细长,头部似枪尖,有10条腕足,通常是2长8短,身上有肉鳍,且多分布在体末两侧。


图片来源:icphoto


近日,上海市消保委组织开展了一次“网购章鱼足消费调查”,结果令人大吃一惊,你花高价买到的章鱼足其实是鱿鱼足!


此次调查在8家电商平台的35家网店购买了章鱼足产品,结果显示,在35个样本中仅有9个样本确认为章鱼足,其余26个样本均为大鱿鱼足,有70%以上都是假的!而这些鱿鱼足在购买页面上被宣称是大章鱼足,严重误导消费者。



此外,调查员还发现有6家店铺存在宣传与实物标注严重不符的情况。例如,某平台上的一家食品店在商品首页显著位置标注“独立包装脆口章鱼足”,实际收到的产品外包装上却清晰标注着“鱿鱼须”。



当调查员向客服反映收到的产品为鱿鱼足时,部分客服坚称“章鱼足就是鱿鱼须”。



针对这些问题,上海消保委向8个平台发出了约谈通知,7个平台已主动对接,将问题商家下架整改,并承诺后续将全面加强指导和产品质量管控。



章鱼、鱿鱼外形相似,乍一看很难区分,鉴别小技巧请收好。


章鱼和鱿鱼的腕足上吸盘一般都是2列——


章鱼的吸盘排列紧密,吸盘直接与腕足相连,吸盘表面光滑,煮熟后蜷曲严重;


而鱿鱼吸盘排列相对稀疏,吸盘通过短小的柄与腕足相连,吸盘表面有角质环,环上有密集的小齿。吸盘从基部到末端基本等大,外侧常有皮质棱,内侧有肉刺,煮熟后基本不蜷曲。




在此也提醒大家,收货后记得及时开包检验,并保存好原始购买凭证和物流记录,以便在必要时,作为维护自身权益的证据。


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来源:钱江晚报、新闻坊、上海市消保委、经视直播

编辑:付饶

复审:洪艳

终审:鲍晶



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