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葛根粉,源自自然恩赐的葛根,经过精心研磨而成,是中医药膳与传统饮食文化中的瑰宝。它不仅承载着丰富的健康益处,还以其独特的口感与多样化的食用方式,深受人们的喜爱。
现代研究表明,葛根粉蕴含20%的“葛根素、大豆黄酮苷、花生素”等黄酮类物质,被称为天然植物雌激素。
孩子常吃葛根粉,可以补充必要的铁、硒、锌、钙,做加餐正适合,对促进体格、智力发育有帮助。
男同事应酬喝酒前,先冲一杯葛根粉下肚,也不怕头疼、脸红、胃热了。
女性朋友经常吃一碗,那补的都是皮肤所需的营养啊!
葛根粉的多样食用方法
1、将葛根粉与清水或牛奶调和,轻轻搅拌至细腻无颗粒,加热至熟后,根据个人口味加入适量的蜂蜜或红糖,一碗温馨可口的葛根粉早餐便完成了。
2、将葛根粉与红糖、坚果碎、干果等食材巧妙融合,经过烘烤制成香甜的葛根糕。这不仅是味蕾的盛宴,更是健康与美味的完美结合,适合各年龄段人群享用。3、在奶茶、豆浆或果汁中融入适量葛根粉,轻轻搅拌至溶解,不仅提升了饮品的口感层次,还赋予了其更多的营养价值。这样的饮品,既解渴又养生,是日常饮品的优选。4、将葛根粉融入菜肴中,如与瘦肉、蔬菜同炒或炖煮,不仅丰富了菜品的口感和色泽,还增加了其营养价值。葛根粉的加入,使得菜肴更加健康美味,为餐桌增添了一抹清新的自然风味。
如果你要买葛根粉,想要判断葛根粉的质量,还得看营养值。在九华山无污染的深山,这里的野生柴葛不施肥,不施农药,全靠植物的腐叶增加肥力。所以我们的葛根粉才能拿到双有机证书!
市面上很多假葛根粉,也千万要注意辨别。“假粉”主要添加了木薯粉,吃起来很劲道。
我们选取:粉25克,凉水25克,开水380克,同时冲泡。冲调好的糊糊,真的葛根粉是不劲道的!但是假葛根粉因为全部或者部分用木薯粉替代,冲好的糊糊非常有劲道!真正的有机野葛根粉是块状的,就像这款有机野葛粉,味道颜色都很自然。
九华山的有机野葛粉都是农民用心采摘、手工制作的成果,质量真的甩了普通葛粉几条街。普通葛粉大都全程机械化生产,营养、口感都很差。我们将象和的合作伙伴,是葛粉世家,三代传承,从采收,加工,生产葛根粉已经有80多年的历史。我们看看上面的有机证书就知道,首次发证是2006年,到现在也有18年的历史了。从开始的小规模生产,慢慢有了质量和品牌意识,才会想到去申请有机证书!
我们第一次找到他们谈产品质量时,说了一句“如果你的产品是假的,那么你一罐得赔偿消费者2万元。”对方说“我们的包装上早打上了,假一赔万。”冲泡简单做法多
一吃就爱上
平时吃,只要2分钟就能完成,冲泡方式也很简单:
冲泡好的葛根粉成透明、可拉丝的糊状,入口即化,再加点红糖、蜂蜜,爽到上瘾!现在正好可以加点桂花。
双有机认真的葛根粉!
如果我们的葛根粉添加了任何非葛根成分,每罐赔偿:
2万
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