城市居民所向往的田园生活是一种情怀。大凡这种关联人的情绪类的东西,实际上是有一个新鲜期的。如何保持和延续这种新鲜感?私家菜园就成为一个情怀播种、升华的载体。
私家菜园让情怀有了一个乡村过客之外的落地感、存在感和融入感,也才有了田园生活的目标和价值。这就相当于理想有了现实的支撑,才能实现理想并结出成果。而私家菜园所结出的这个成果,就是田园生活的消费自助,也就是田园养老社区一贯倡导的自助养老。
自助养老,可以说是我们在淡化“老年创业”概念下的一个生造词。每一个退休老人不可能都成为褚时健;在很多儿女的眼里,老年创业多少带有那么一丢丢贬义的色彩,似乎在抹黑儿女们的孝心。而城市退休的老人,也羞羞答答地觉得没什么必要。其实,限制了城市老人乡村生活想象的,很大一部分原因还是出在消费上。因此,私家菜园所主张的,是在延续我们田园情怀,对道地农村生活自我扬弃下,比较客观存在的吃喝拉撒的消费自助。
消费自助的目的,就是消除大多数城市老人对田园生活的消费恐惧,引导他们轻松地享有时尚的田园生活方式,晚年幸福。
话说回来,私家菜园,顾名思义,那也就是一个弹丸之地。在这么小小的一块地上能够产生多大的收益,又有哪些收益才能满足田园生活的消费?
我们筛选和推荐田园养老社区会员种植的,大多是经济价值比较高的蔬菜、水果以及其它一些增值收益的经济类林果产品。我们的会员基地会选择相对平缓、交通比较便利,生态环境比较好,且有一定乡村休闲资源和设施配套的山区村落。因为坡地一般为非基本保护农田,在种植内容安排上,相对灵活一些。
比如,我们可以在相对集中的会员基地,选择一些一次种植,多年收益。像柠檬香茅一类的既能做调料,又能泡茶,还能加工成一些香带、香囊,更主要的是植物产生的芳香味道能够美化环境、祛除蚊子等功能。
还可以选择种植黄花梨等一类经济林木。一方面,在《本草纲目》已有入药记载的黄花梨具有功能显著的药用价值,又有很高的经济价值。尽管黄花梨成材的时间很长,但是一经种植,就可以采用树叶加工功能性的黄茶、红茶和黑茶,实现当年栽种当年见效;二是黄花梨的花很香,林下的负氧离子含量非常高,非常适合乡村康养环境的打造;而且因为种植密度及成林的时间等优势,可以在林下少量养殖鸡、鸭等家禽。更不要说黄花梨树心比黄金还贵的经济价值。
因此,田园养老社区会员,可以依托自己在社区基地的居所——租赁的农房,或与村级集体经济组织合作,合法建设的小户型房屋周围地块,由社区根据基地具体的地理位置、气候条件等因素进行区域统一规划,科学选择种植品种,以每户半亩、1亩,最大5亩的规模,打造私家菜园。当然,这个私家菜园是需要会员自己投资的,所以,私家菜园规模的大小,需要根据自身的兴趣爱好、身体承受能力自主选择。
每个社区会员会产生哪些收益呢?
首先是种植环节上,通过种植,直接获得产品的收益。比如我们前面举例说到的柠檬香茅,可以直接获得调味产品;林下养鸡获得肉鸡、鸡蛋。
其次是加工产品。比如黄花梨,可以统一加工,或者是通过培训自主制造手工茶叶;还有香茅晒干后制作香袋、香囊等手工产品,既简单,同时也丰富了晚年的田园生活。
再有就是销售。不管是种植直接获得的初级产品,还是加工产品,乃至在田园养老社区会员基地,也就是会员集中居住区区,以这种集小为大的方式,形成一定规模,在融入当地一村一品建设,或者是乡村旅游市场,以至产业化发展的深加工产品——比如香茅、黄花梨都可以提取精油,进一步加工化妆品等。产品的利润都需要靠销售来实现。那么,不论是自己通过微信等方式的圈层式销售,还是由社区组织统一的销售,都能实现自己的收益。
还有就是私家菜园房屋的社区化运营产生的收益。自己的房屋在闲置期,可委托社区统一对社区其他会员,或者社会开展民宿式运营。通过运营分红实现个人的收益。
总之,私家菜园在种植规模上,完全以个人的实际情况定制。实现个人以休闲为主的轻体量劳动锻炼;并以公共服务平台的搭建,集各个会员的种植之小,变乡村产业化发展之大,融入乡村,获得个人收益,体现个人的社会价值。
——结伴乡村,抱团田园。私家菜园订制、农房租赁,加微信xhgzwx1,成为开放型、移动式、自助化“田园养老社区”的社区会员,定能达成所愿。