大事小情皆关民生——正镶白旗政协优秀社情民意信息选编

文摘   2024-11-04 15:18   内蒙古  

编者按:

反映社情民意信息是政协委员履职的重要内容和基础环节。今年以来,正镶白旗政协委员按照“六个一”履职任务,以饱满的参政议政热情,认真履职,反映一大批有价值的社情民意信息。让我们一起来看看委员们关注哪些内容?

关于提高肉羊养殖效益的几点措施建议

正镶白旗十一届政协委员阿娜尔反映:近几年,受国内羊肉消费需求降低、进口羊肉冲击和肉羊养殖成本提升,牧民肉羊养殖效益有所下降。据了解,2023年平均出栏价格羔羊每只750元,较2020年糕羊价下降25%左右,每只羊养殖纯收入减少了近200元。为提高正镶白旗肉羊养殖户养殖效益,提出以下几点措施建议。

一、着力推进“察哈尔羊”养殖。全旗肉羊存栏35万只,但肉羊品质和个体单产水平不高,察哈尔羊养殖比例为55%。“察哈尔羊”具有生长发育快、繁殖率高、适应性强、遗传性能稳定、产肉性能高、肉质优良等特点,每只“察哈尔羊”和普通羊的养殖效益最低相差200元。而在肉羊改良政策方面,只有盟级种公羊购置补贴(每只羊3000元)。因此,建议在“察哈尔羊”推广方面出台旗级鼓励政策,例如在察哈尔羊养殖重点嘎查村试点推行基础母羊改良项目,对农牧民将普通基础母羊更换为“察哈尔羊”的,经农牧部门认定后,以“政府支持+嘎查村集体经济补贴+养殖户自筹”的方式给予一定补贴,引导牧民养殖“察哈尔羊”,实现肉羊品质和效益提升。

二、大力发展精深加工。据测算,一只50斤的羊直接活体出售价为1000元,屠宰后销售价为1250元,初级分割后达1750元,精深加工后达2500元。而目前旗内肉羊加工企业精深加工能力不足,肉羊主要是冷鲜冻肉等初级产品。因此,建议大力引导本地加工企业加强研发创新,转型升级,在肉羊精细分割、熟食制品、预制菜等方面发力,提升精深加工水平。同时,加大招商引资力度,建议瞄准优质预制菜头部企业,主动对接,靶向招商,推出适合大众口味的羊肉预制产品,不断提高羊肉产品附加值。
三、落实强化产销对接。目前,大部分牧户将犊牛、羔羊售卖给零售贩子,如果将这部分肉羊统一组织屠宰、分割后,减少中间流通环节,直接销售给消费者,解决小生产与大市场的矛盾,则将大大提高牧民养殖效益。一是建议引导定点帮扶单位和苏木镇充分利用京蒙协作和定点帮扶工作机制,一对一联络对口帮扶单位,通过试吃品鉴、订单采购等方式,推动优质农畜产品进机关、进企业、进社区、进学校、进医院;二是鼓励农牧民利用微信、抖音等新媒体实现线上“点对点”销售,例如参考其他地区实施“我在白旗有只数星星的羊”项目,由消费者在网上按照2000元一只的价格订购羔羊,羔羊打上耳标后由牧民进行养殖,定期向消费者发送养殖信息和视频照片,并在约定的时间将肉羊屠宰分割后通过冷链物流配送至消费者手中。

四、不断加强品牌宣传。整合资源、统筹推进“察哈尔羊”品牌建设。除参加推荐会等传统方式外,还要抢抓京蒙协作等机遇,利用自媒体时代的新兴技术,不断提高品牌曝光率。一是通过投放宣传广告,打造我旗“察哈尔羊”绿色、生态、高端的品牌印象;二是利用短视频、网红直播等新媒体力量,提升品牌知名度;三是积极开展羊肉产品烹饪大赛、品鉴会等活动,推荐更加符合大众口味的羊肉烹饪方法。

关于积极发展预制蒙餐产业的建议

正镶白旗十一届政协委员阿娜尔反映:预制食品是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品,采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存,消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用。随着人们生活节奏的加快和饮食习惯的改变,预制食品在年轻群体中爆火,市场呈井喷式增长,在《2022年预制菜市场展望》报告中称预计近几年中国预制菜市场规模有望以13%的复合年均增长率快速增长,到2026年市场规模将突破万亿大关。

蒙餐是我们的特色。预制蒙餐就是将预制食品的工艺与传统蒙餐相结合,制作出既符合现代年轻人饮食习惯,又保留蒙餐特色的美食。例如,预制肉饼、爆炒羊杂、羊肉卷子盖汤、风味牛排羊排、西红柿牛腩、葱爆羊肉、奶豆腐披萨、即食冲泡锅茶以及蒙古包子饺子等等。在预制蒙餐这条产业链上,牛羊肉不再是简单的肉品,按部位精细分割并制作成预制菜品后,其价格可以翻数倍。同时,发展预制蒙餐产业,是结合供给侧结构性改革,增加产品附加值,延伸产业链条的有效手段,对实施乡村振兴战略,实现农牧民增收具有十分重要的意义。因此,为抢抓预制食品发展重大机遇,建议积极发展预制蒙餐产业。
一是加大推进力度,为预制蒙餐产业发展铺路搭桥。积极推进预制蒙餐产业发展,开展相关产业调研、参观活动,明确预制蒙餐产业发展目标、产业布局、重点任务和保障措施,制定相关扶持政策,着眼高标准引领高品质预制蒙餐发展。
二是抓好招商引资,为预制蒙餐产业发展注入动力。抢抓预制食品产业机遇和政策窗口期,将发展预制蒙餐产业作为绿色农畜产品生产加工基地的“突破口”,利用京蒙协作、国家定点帮扶等机制,瞄准优质预制菜头部企业,主动对接,靶向招商。同时,积极引导本地加工企业由“菜篮子”向“菜盘子”预加工转型升级。

三是推进研发创新,为预制蒙餐产业发展赋能增效。加强与高等院校、科研院所等合作,共建预制蒙餐产业研发中心,深度挖掘蒙餐特色美食文化,支持预制食品企业在产品种类、名称和包装等方面做好文化赋能文章。鼓励旗餐饮企业、预制食品企业研发预制蒙餐,打造拳头产品、爆款产品。

供稿:正镶白旗政协

内蒙古自治区政协
宣传政协工作,服务政协委员。
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