遇见·宝藏徐州

乐活   2025-01-16 16:33   江苏  



徐州是一座有山有水有故事的城市。来徐州,黄楼赏月,登高远眺,感受苏轼笔下徐州的诗和远方。


黄楼


漫步回龙窝,感受其出则繁华,入则宁静的徐州韵味。



◉ 户部山


看户部山老街纵横,建筑精美;登云龙山观其蜿蜒如龙。


◉ 回龙窝


如果说江南是小桥流水,徐州则是大江大河。


◉ 云龙山


山包城、城环山、山水相连,古黄河穿城而过,大运河傍城而流,72峰绵延不绝,9大湖星罗棋布,造就了徐州“一城青山半城湖”的壮丽景象。


◉ 云龙湖

◉ 湖东路


中国历史文化名城徐州位于江苏省西北部,地处苏、鲁、豫、皖四省交界。京杭大运河贯穿其中,陇海、京沪两大铁路干线交汇于此,素有“五省通衢”之称。


◉ 五省通衢




来到徐州,你更不能错过这里的美食。徐州饮食文化源远流长。《中国烹饪史略》中记载,徐州的彭祖为“我国第一位著名的餐饮大师”。



作为承接西、沟通南北的五省通衢之地,徐州饮食兼具南派菜系的清甜,又秉承北地菜品的浓赤,酝酿出包罗万象又独具徐州特色的各种美味。其中烧烤、地锅鸡、米线这三款最具徐州特色。



烧烤“肉串烧烤加蘸料”,灵魂烧烤‘三件套’”频繁出现在汉画像石上,鲜肉在直火下迅速逼出香气,混着大颗粗糙的香料。烤制完之后再用烙馍卷起来。烤肉、碳水澎湃而至,一口惊艳!


◉ 烧烤


在徐州,万物皆可地锅,堪称一绝!锅始于汉代,经过千年的演变与创新,地锅形成了别具一格的风味。在这口锅里,天南海北的食材,无不被调教的俯首帖耳。


◉ 地锅


地锅中的喝饼更是别具风味,饼借菜味,菜借饼香,软滑与干香并存,咬上一口超满足。

◉ 地锅鸡


徐州米线有传统肉酱米线、牛肉米线、砂锅米线、罐罐米线,以及各种炒米线、拌米线、烩米线等。


◉ 米线


徐州米线的特点在于其独特的制作工艺和丰富的口感,由于采用了小火慢炖的方式,使得米线入味十足,口感细腻。同时,搭配丰富的调料,使得徐州米线味道鲜美、香辣可口,让人回味无穷。


当然来到徐州也可以尝一尝我们的饣它汤、辣汤、羊肉汤这飘香千年的三碗汤,烙馍卷馓子、火烧、蛙鱼等特色美食也一定不会让您失望。





徐州作为两汉文化的发源地,汉文化资源丰富,“双手一摸是两汉文化,两脚一踩是秦砖汉瓦”。



汉墓、汉兵马俑、汉画像石并称“汉代三绝”,享有“两汉文化看徐州”的美誉。



◉ 龟山汉墓

◉ 1984年,狮子山兵马俑发掘现场(摄影/徐枫)


徐州地区现已调查或发掘的汉墓近3000座,2021年入选中国“百年百大考古发现”的汉代墓葬,约占墓葬总数的1/2,堪称“墓葬考古的半壁江山”。


◉ 汉画像石

龟山汉墓、狮子山楚王陵、徐州土山二号墓等都赫赫有名,每年吸引着大量国内外游客前来参观游览;对于研究汉代政治、经济、墓葬制度等有着重要的考古价值。


◉ 狮子山楚王陵


坐落于九里山下的龟山汉墓,拥有超乎想象的建筑工艺和诸多未解之谜,被誉为“东方金字塔”。


◉ 龟山汉墓南墓道


徐州汉兵马俑是继西安秦兵马俑后的又一重大发现。作为楚王的陪葬品,四千多件汉俑是用写意的手法,将汉代军旅中士兵们的思想、神态和情感惟妙惟肖地刻画出来,具有很高的艺术欣赏价值。


◉ 汉兵马俑


徐州博物馆拥有诸多镇馆之宝,呈现为一部立体的汉代史,S型玉龙佩已经成为徐州汉文化的代表符号。


◉ 玉龙


“金缕玉衣”是目前国内出土的金缕玉衣中玉质最好、玉片数量最多、工艺最精的一件。

◉ 金缕玉衣




在这个冬天,怎么能不来一次徐州呢?银装素裹的云龙湖,凛冽肃杀的戏马台,白雪皑皑的户部山,来徐州看一场雪吧,在这里坐拥风花雪月,畅享速度与激情。在这个冬季徐州为游客们提供了丰富多彩的冰雪旅游项目。


◉  权谨牌坊 


徐州园博园滑雪场‌新升级的园博园滑雪场面积更大,新增中级雪道和戏雪区,可以游玩雪圈、雪车。热烈的戏雪之后,来一场让身心放松的温泉是最好不过的了,徐州园博园涵田温泉度假酒店一定不会让您失望,体验涵田慢生活,零距离感受自然的舒适与惬意。


◉  园博园滑雪场  图片来源/徐州园博园


徐州督公山滑雪乐园内有儿童滑轮胎滑道和滑雪滑道,适合全家一起享受滑雪乐趣。除了滑雪,督公山滑雪场还提供泡温泉的服务。游客可以在滑雪后享受碳酸温泉和湖边美景,彻底放松身心‌。‌



‌徐州大景山滑雪场不仅提供滑雪服务,滑雪场还提供戏雪区、雪地摩托、雪圈道、雪地转转等项目,适合各年龄段的游客。‌



茱萸山滑雪场除了具备完善的滑雪服务,还会举办各种活动,如跨年音乐节、青少年滑雪星选赛等。



邳州滑雪场价格惠民,且全天不限时,包含雪具‌。除了滑雪,还提供30余项冰上娱乐项目,满足游客需求。


◉  户部山


来到徐州,户部山回龙窝历史文化街区、文庙街区、宝莲寺、窑湾古镇等景点景区也是拍照打卡的绝佳去处。


◉  文庙


徐州园博园、徐州乐园、徐州欧乐堡海洋极地世界、徐州九顶山野生动物园、徐州方特乐园这五大主题乐园也不容易错过。



在山湖的褶皱里

是说不尽的两汉故事

在岁月的更替中

徐徐而往

快哉徐州 快哉快哉


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文案|李婷  美编刘思廷
一审|程姗姗 二审|肖冰  三审|卞海峰


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