督导检查促规范 精细常规笃前行——米林市中学书记现场办公会
文摘
2024-11-28 16:04
西藏
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为加强我校食堂食品安全监督管理，切实防范食品安全事故发生，确保师生在校安心就餐，2024年11月28日，由米林市中学书记德吉卓嘎带队，米林市中学副书记、校长王跟相，米林市中学食品安全总监、副校长高睿，食品安全管理员、总务处主任贡觉等同志对食堂例行11月份卫生专项检查工作。本次检查，重点围绕食堂的环境卫生、食品原料采购与存储、食品加工制作过程、餐具消毒、留样管理以及食堂工作人员个人卫生等方面展开。德吉卓嘎书记一行深入学校食堂，从学生就餐区到食堂操作间内部到餐具消毒室和库房，从进货到加工、供餐等各个环节、各个维度进行详细的检查，重点查看了食堂食品储存环境、餐具和厨具清洁消毒情况、食品留样柜卫生情况、员工晨午检情况、采购食材的溯源等情况。![]()
德吉卓嘎书记强调，食品安全重于泰山，关乎学校师生的身心健康，关乎学校的高质量发展，必须高度重视，时刻绷紧食品安全这根弦，筑牢校园食品安全底线。书记要求，一是要提高食品安全意识，全体食堂工作人员要通力协作，共同做好食品安全工作；二是要加强食品安全监管，把好各个环节的安全关；三是加强员工培训教育，提高全体工作人员的食品安全意识。王跟相同志指出，食品安全工作是学校一项极端重要的工作，请大家务必提高思想认识，明确责任，立足岗位，团结协作，相互帮助；规范工作流程，把好各个安全关口，发现问题及时反馈，共同做好学校食品安全工作。高睿同志指出：全体食堂工作人员都要树立“食品安全人人有责”的思想观念，防范化解安全隐患，落地落实做好立整立改工作，持之以恒打好食品安全攻坚战。![]()
食品安全工作是学校安全工作的重要组成部分，我校将切实履行食品安全主体责任，落实落细“日管控、周排查、月调度”工作制度，严格执行食品安全管理各项要求，加大监管力度，一如既往加强常态化卫生检查，保障广大师生用餐安全，筑牢食品安全底线！![]()
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