在分析近期猪价上涨原因时，多位分析师均更强调供应端因素的影响。一是前期养殖端在猪肉消费旺季集中出栏、赶超年度任务，叠加养殖端预期偏弱背景下，很多养殖方选择加快生猪出栏节奏，提前出栏。上海钢联农产品事业部生猪分析师张斌向21世纪经济报道记者表示，尤其规模企业，2024年12月大部分存在生猪超卖情况。
二是二次育肥进场，进一步助推猪价走强。史香迎表示，肥标差的走强也刺激养殖端放缓出栏节奏，部分地区再现二育进场和压栏增重现象。张斌也谈到，北方少量二育入场，提振市场情绪。
此外，近日猪价上涨也受需求端因素影响。一方面，当前仍处猪肉消费旺季；另外，张斌谈到，随着气温下降，南方部分区域出现阶段性供需错配，短时对猪价带来支撑。
另一方面，节日消费需求也对猪肉消费起到带动作用。除了元旦消费需求带动外，物美集团有关负责人向21世纪经济报道记者表示，春节渐近，消费者对猪肉的购买量增加，也有部分消费者担心春节期间猪价上涨提前囤货，增加短期市场需求。另外，该负责人表示，春节前一些养殖场工人提前休假，对物流运输压力带来一定影响，运输成本的增加也会传导至猪肉价格。
带动仔猪一起涨，多地涨到400多！大猪、标猪的带动下，仔猪行情从开年也是超出预期的火热！从全国各地来看，本周的仔猪报价较上周涨了20~30元，来到400元/头上下。
Mysteel数据显示，南方地区部分7kg仔猪规模厂主流报价390-450元/头左右，主要是近期受北方仔猪需求拉涨带动。
有湖南网友留言，7公斤的仔猪要440了；有广西网友表示，7公斤仔猪要430；还有山东网友说：“6公斤的都要400了，想要大的还得提前预定。”
火热行情之下，有人认为，过完年仔猪还会有暴涨。但也有人认为，仔猪价格“开年即高峰”，当前涨得不算多，主要是情绪在带动，等到年后行情大概率回落，养殖户补栏情绪也会随之降低。
| 猪价早知道（仅供参考） | ||||
| 2025-1-10 | ||||
| 华东 | 上海 | 8.1~8.3 | 110kg | 跌 |
| 山东 | 7.9~8.1 | 110kg | 跌 | |
| 安徽 | 7.7~8.2 | 110kg | 跌 | |
| 浙江 | 8.0~8.3 | 110kg | 跌 | |
| 江苏 | 7.7~8.2 | 110kg | 跌 | |
| 福建 | 8.0~8.1 | 110kg | 跌 | |
| 华中 | 江西 | 7.5~7.8 | 110kg | 跌 |
| 湖北 | 7.5~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 河南 | 7.8~8.0 | 110kg | 跌 | |
| 湖南 | 7.7~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 华南 | 广东 | 8.0~8.3 | 110kg | 跌 |
| 广西 | 7.5~7.8 | 110kg | 跌 | |
| 海南 | 8.5~8.6 | 110kg | 平 | |
| 华北 | 北京 | 7.8~8.0 | 110kg | 跌 |
| 天津 | 7.8~8.0 | 110kg | 跌 | |
| 山西 | 7.6~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 河北 | 7.8~8.0 | 110kg | 跌 | |
| 东北 | 黑龙江 | 7.6~7.8 | 110kg | 平 |
| 吉林 | 7.6~7.8 | 110kg | 跌 | |
| 辽宁 | 7.7~7.8 | 110kg | 平 | |
| 西北 | 陕西 | 7.6~7.8 | 110kg | 跌 |
| 甘肃 | 7.7~7.8 | 110kg | 跌 | |
| 西南 | 重庆 | 8.0~8.2 | 110kg | 跌 |
| 四川 | 8.0~8.3 | 110kg | 跌 | |
| 云南 | 7.8~8.0 | 110kg | 跌 | |
| 贵州 | 7.9~8.1 | 110kg | 跌 | |
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