这篇文章不是谈鼓浪屿美食的。
我很久以来几乎没有在鼓浪屿的餐馆里吃过饭。有朋友来厦门旅游,我陪同他们到鼓浪屿游玩过后,我们都舍近求远到厦门本岛的餐馆去吃饭。虽然鼓浪屿是我的老家,也是5A级旅游景区,但有经验的人都知道在景区里吃饭就带有某种风险。
我从小就生活在鼓浪屿岛上,有经历也就有了点经验。很久以前,我有一回出差回家,下车时扭伤了腰,在家休养了几天。公司领导同事来到鼓浪屿我家探望慰问我,后来就到我家附近的一个餐馆一起吃了个饭。等结账时才发现之前太大意了,那天并没点什么高档海鲜之类的硬菜,但结账的价格却出乎意料的高。这店虽在我家附近,但我之前没来过。这下把我搞得很尴尬,我虽和老板说了希望打点折扣,也没什么用,最后只好交钱结账了。
我一直为此感到抱歉。我以前只是知道岛上的餐馆主要做游客的生意,价格贵是他们的常态,还想着他们对本地人价格应会公道些,没想到还奇高,看来是我幼稚了。
从此我几乎不在岛上吃饭,不过鼓浪屿菜市场边上的那些小吃店我还是会光顾的。那些店主要是做本地人生意的,价格也合适。但对于游客来说,他们无从分辨哪些店是做本地人或是游客生意的,不过问题也不大,既然是小吃,再贵也贵不到哪里去。鼓浪屿岛上的小吃我倒建议去吃,有点特色。
我的一位岛上朋友久居国外,他后来有次回国,想在岛上找个餐馆请客吃饭,就去问了问。那老板认识他,就实话和他说,建议他到厦门本岛去。那家店那时正忙,顾客多,如果接待了他,价格不好多算,不能多赚钱反而还耽误了做其他游客的生意。我朋友自然非常理解,也就到厦门本岛去吃饭了。我朋友交际广,一般人可没这么好运。
当然我也不能说岛上所有的餐馆价格都不公道。只是本来你带着愉悦的心情来旅游,看过美景后,累了饿了就选个餐馆进去想放松一下,但点个菜还得打起十二分的精神,上菜后还得检查菜品是否以次充好等等,这也太费劲和难为了人了。而如果吃得不高兴,就坏了这一路的好心情。真没必要为一顿饭而冒险。
前一段时间央视曝光鼓浪屿宰客一条龙后,厦门旅游业听说受了些影响,一时街市冷清门前冷落。有人担心这生意从此会一蹶不振。其实这担心是多余的,没来过厦门的人还有很多,还是会有人有兴趣来的。计划要来的人之中没看过新闻不知道这事的也会有不少的,所以也还会有人被宰的,动静大的会再闹出新闻,如此往复,从来如此。
中国人多,即使现在人口出生率下降,但还是有十四亿之多,一时半时少不了多少,这其中哪怕只有千万分之一的想来,这就够了,不用愁没生意。
同时,一般人的记性普遍都差,特别是发生在别人身上的事那就更没记性了。等这新闻的热度过去了,那么问题也就过去了,时间可以解决一切问题。
所以我觉得许多问题的关键是记忆力的问题。
如果黑心经营者被处罚达到他们记忆深刻以至于心疼的地步,那么以后就会收敛多了;而如果处罚得不痛不痒的,那他们就会从头再来再干。而对游客而言,知道“明知山有虎 ”,那就不要去“明知山”了,如果还“偏向虎山行”,那就只好怪自己了。
都要长点记性,就像我后来不再在岛上吃饭一样。虽然这世界还未曾为我做出什么改变,但像我这样的人多了就会有的。