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本价格仅供参考，具体以实际成交价为准
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，11月第3周（采集日为11月20日）商品代雏鸡、羊肉、生鲜乳价格环比上涨，生猪产品、鸡蛋、牛肉、饲料产品价格环比下跌，鸡肉价格环比持平。牛羊肉价格。全国牛肉平均价格66.89元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌18.3%。河北、内蒙古、吉林、黑龙江、山东和新疆等主产省份牛肉价格55.28元/公斤，比前一周下跌0.3%。全国羊肉平均价格69.94元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌9.2%。河北、内蒙古、山东、河南、四川、甘肃和新疆等主产省份羊肉价格63.93元/公斤，比前一周下跌0.1%。
国外活牛、进口牛肉行情
本周活牛价格巴西和阿根廷上涨，乌拉圭平稳，其他国家下跌。巴西活牛价格上涨1.1%，连续14周上涨。乌拉圭活牛价格保持平稳。阿根廷活牛价格上涨3.2%。美国活牛价格下跌0.9%。澳大利亚活牛价格下跌1.3%。
11月12日-11月19日活牛价格
巴西和阿根廷上涨
乌拉圭平稳，其他国家下跌
巴西活牛价3.68美元/公斤 上涨1.1%
乌拉圭活牛价4.08美元/公斤 平稳0.0%
阿根廷活牛价4.18美元/公斤 上涨3.2%
美国活牛价6.41美元/公斤 下跌0.9%
澳大利亚活牛价3.95美元/公斤 下跌1.3%
内蒙古地区牛价
八成膘以上每公斤30元
七成脾以上每公斤28元
六成以下以质定价
排酸，每头牛扣5公斤
育肥牛剔肉
肥公牛母牛肉 每公斤44元
每头牛出肉率，不得低于160公斤
去淋巴油，肚油，外膘油不动
新疆、甘肃、青海地区牛价
新疆乌鲁木齐屠宰场
【牛收购价信息】
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甘肃平凉屠宰场
【牛收购价信息】
青海果洛屠宰场
【牛收购价信息】
吉林、辽宁地区牛价
活体称重 11.1-11.2元/斤
部分屠宰场有补贴
54%点每上涨一点 +0.22元/斤
详情请咨询屠宰场
价格仅供参考，最终以成交价为准
11.3-11.5元/斤
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