近年来，无堂食外卖餐饮店作为互联网发展产生的新业态，是专做外卖的食品经营场所，因其规模小、人员流动大、场所隐蔽等原因，易存在食品安全隐患。针对这一问题，近日咸宁市市场监管局联合咸安区市场监管局对我市主城区无堂食外卖经营者开展突击检查行动。
本次突击检查，执法人员随机抽取了14家无堂食外卖店，从证照资质、从业人员健康证明、场所卫生状况、设施设备维保情况等方面进行了检查。检查中发现个别无堂食外卖店加工场所卫生条件较差，店内产品与半成品食品混放、生熟不分，操作间原材料间半成品混堆混放，设备维护不及时、食材贮藏不规范等问题，执法人员现场给出整改意见，指导经营者立行立改。
下一步，咸宁市市场监管局将针对检查发现的问题，加强无堂食外卖店和线下实体餐饮单位食品安全检查，严厉打击违法违规行为，同时督促第三方平台强化审查登记管理，消除食品安全风险隐患，为人民群众营造一个“放心”“舒心”“安心”的网络餐饮消费环境。
在此，咸宁市市场监管局也提醒广大消费者在选择外卖服务时：应当谨慎选择外卖平台，尽量在知名度较高、配送经验丰富的大平台选择供餐商家。在选择供餐商家时需注意查看其在平台上“食品安全档案”一栏公示的营业执照和食品经营许可证是否真实有效，切勿向无营业执照或食品经营许可证、许可信息不全、或许可信息与实际经营范围、经营地址不一致的供餐商家订餐。收到外卖后要第一时间查看餐食包装是否完好无损，确认完毕后应及时食用餐食，避免因长时间存放导致食物变质进而诱发食品安全问题。订餐时要注意留存消费记录、订单票、订单截图或者发票等相关凭证，养成良好的消费习惯，一旦发生问题时可及时与商家、骑手和平台客服取得联系，并通过平台保险理赔服务、投诉举报热线等途径合理解决问题。
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撰稿丨食品安全协调科
编辑丨孔祥轶
审核丨黄 勇
