2024 年 9 月 2日晚，市市场监管局联合公安等部门分成三个执法检查组，对温泉城区夜市餐饮行业展开了一场大规模的夜查行动。
行动中共检查夜市摊点、小吃店、烧烤店等61家，发现问题56个。其中现场整改34个，下发《限期整改通知书》18份，检查发现4家17包冻肉制品涉嫌不能提供产品合格报告，已依法采取先行登记保存措施,并进行立案调查。
此次行动是针对全链条食品安全以及肉类产品违法犯罪等问题专项整治工作的又一次延伸。夜幕降临，执法人员整装待发，以坚定的决心投入到这场守护食品安全的战斗中。检查人员深入各个网红店、夜市摊点、小吃店铺、火锅店、烧烤店等，对食品原材料的采购渠道、储存条件、加工过程等进行了全面细致的检查。
在检查过程中，各组执法人员坚持问题导向，严格把关，不放过任何一个可能存在安全隐患的环节。对于肉类产品，执法人员追根溯源核查进货渠道是否合法、检验检疫手续是否齐全，严厉打击违法犯罪行为。同时，对餐饮单位的卫生状况、“三防”设施以及从业人员健康证持有情况等也进行了逐一检查。
各组执法人员秉持着认真负责的态度，一边检查一边向经营者、消费者宣传食品安全法律法规和反食物浪费引导，提高经营者的法律意识和责任意识。对于发现的问题，当场提出整改意见，并要求商家限期整改。对存在严重违法违规行为的商家，依法进行严肃处理。
此次多部门联合夜查行动，彰显了我市对食品安全的高度重视和坚决打击违法犯罪行为的决心。通过此次行动，进一步规范了夜市餐饮行业的经营秩序，为广大市民营造了一个安全、放心的餐饮消费环境。
以专业打职业，以团队打团伙。下一步，市局以高度的责任感和使命感，全面加强食品安全监管，通过联合执法、专项检查、源头治理等多种方式，构建起从生产到消费的全链条食品安全防护网。联合公安部门对肉类产品违法犯罪行为保持高压态势，坚决守护市民“舌尖上的安全”，为全市人民的健康生活保驾护航。
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撰稿丨食品安全协调科
编辑丨孔祥轶
审核丨黄 勇
