10月19日
集团首届职工文体艺术节
——“胡姬花杯”厨艺大赛
在新海岸大厦餐厅顺利举办
此次大赛由集团工会主办
餐饮服务分公司承办
文体中心和新闻中心协办
吸引了来自 12 家单位
45 名选手同场竞技
共同演绎烹饪艺术的魅力
“开赛！”随着一声令下
一时间
刀落砧板的“咚咚”声
食材入油的“哗哗”声
汤汁沸腾的“咕噜”声
……
各种烹饪声交织在一起
构成了一曲动人的烹饪交响乐
选手们纷纷亮出看家本领
炸、煮、蒸、烤
各式烹饪技法轮番上阵
他们用最简单的食材
精心烹制出一道道美味佳肴
选手们以行云流水的刀工
别具匠心的摆盘和炉火纯青的技艺
将烹饪与艺术完美结合
呈现了一场
融合视觉享受与味蕾满足的双重盛宴
赛事精心设置了业余组和专业组两大类别。业余组选手们充分发挥个人创意，完成一道自选菜品，展现出各自独特的烹饪风格和特色；专业组选手则面临更高的挑战，他们需要制作一道以鸡为主题的限定菜品和一道创意热菜，以此全面考验他们的烹饪技艺和创新能力。菜品完成后，专业评委与大众评委共同进行现场品尝和评分。
最终
经过激烈的角逐和公正的评选
各类奖项逐一揭晓
一等奖
东方公司 刘莉
餐饮服务分公司 宋秀珍
二等奖
消防救援中心 朱先建
轮驳公司 卜玮
新旭港液化 龚臣勇
东方公司 杨萍
三等奖
东方公司 孙小牙
维修工程公司 赵云阳
餐饮服务分公司 徐敏
餐饮服务分公司 王桂兰
餐饮服务分公司 张爱芹
餐饮服务分公司 韩艳
一等奖
餐饮服务分公司 陈祥
二等奖
餐饮服务分公司 马杭州
益海嘉里 程凯
三等奖
餐饮服务分公司 朱亚
餐饮服务分公司 吕梦强
益海(连云港)粮油 邱祖华
“没有科技狠活，唯有真材实料”
此次厨艺大赛仿若一股清流
为我们奉献了一场
至臻纯粹的美食盛宴
这不但展现出
港口职工对美好生活的向往
更使职工们在繁忙工作的间歇
得以充分领略
烹饪所带来的乐趣与满足感
同时
也为港口的美食文化注入了
崭新的活力与创意
