新鲜!地道!长沙冬至吃羊肉还得是这几个乡镇

文摘   2024-12-20 17:44   湖南  

冬至吃羊肉

既是传统习俗

又有益于健康

寒冷的冬日

来上一碗热气腾腾的羊肉汤

恰似为身体注入一股温暖的能量

滋养脏腑经络、抵御严寒

增强机体的抵抗力


明日冬至

带上家人去长沙乡村吃新鲜羊肉吧

给自己和家人一份温暖又滋补的关怀

让健康与美味相伴


01

南边生态农场


南边生态农场是一家浏阳黑山羊主题农场,建有浏阳黑山羊纯土种科研保护站,农场以浏阳黑山羊文化为主元素,建立黑山羊主题牧场,放养浏阳黑山羊。农庄的鱼羊鲜一菜被评为“2023年最具长沙特色的乡里土菜和农家小吃”之一。



招牌羊肉菜:烤全羊,粉皮黑山羊,鱼羊鲜,炒锅砂锅羊肉,口味羊蹄等(全羊宴)

地址:浏阳市官渡镇田郊村南边片大桐庵

联系电话:15973144688

周边游玩:官渡古镇、田螺庄园、大围山



02

好莱客山庄


好莱客山庄的羊肉来自于“羊村”——浏阳市高坪镇三合水村黑山羊养殖基地的散养土黑山羊。三合水村山林多、溪流密布,十分适合养殖黑山羊,拥有高标准的黑山羊繁育基地,村里有200户农户养殖黑山羊,年存栏量达8000多只。



招牌羊肉菜:粉皮羊肉,清蒸羊肉

地址:浏阳市高坪镇三合水村

联系电话:13397642888

周边游玩:双江口文化公园、浏阳河国家湿地公园、南车湾风景区、段江华乡村美术馆、浏阳市夏布文化展示中心



03

德逸山庄


德逸山庄散养黑山羊,呼吸纯净空气,喝山泉水长大,每一口都是自然的馈赠,农庄集餐饮、住宿、会议培训、露营、湖边烧烤、户外野炊、围炉煮茶、篝火晚会、趣味拓展等娱乐项目为一体,场地大,环境美。



招牌羊肉菜:羊肉火锅,药膳羊肉锅,烤全羊

地址:望城区茶亭镇戴公桥村

联系电话:13657412999

周边游玩:惜字塔、茶亭花海、洛书草堂



04

浏河第一湾生态农庄


浏河第一湾生态农庄以浏阳东乡传统蒸菜和地方特色农家菜为主,其中,滋补黑山羊肉一菜被评为“2023年最具长沙特色的乡里土菜和农家小吃”之一。农庄内水源为地下深井泉水,清冽甘甜,配备私家菜园,采用传统栽种方式,主供餐厅自用。



招牌羊肉菜:滋补黑山羊肉、粉皮黑山羊肉

地址:浏阳市沿溪镇建设村

联系电话:0731-83942666

周边游玩:大光圆村溯溪



05

飘峰山庄


飘峰山庄的飘峰烤全羊被评为“2023年最具长沙特色的乡里土菜和农家小吃”之一,选用大小均匀、肥瘦适中的本地山羊,现杀现烤。采用木炭慢火,不断翻烤,纯真菜籽油遍刷羊身,撒上由42种中草药精心配制的秘方调料,耗时4小时,方能获得色泽红亮、外焦里嫩、麻辣适口、鲜香味醇的烤羊肉。



招牌羊肉菜:烤全羊

地址:长沙县开慧镇

联系电话:0731-86432266

周边游玩:杨开慧纪念馆、初恋美术馆、“我在开慧有丘田”体验中心



06

官桥花园饭店


浏阳西乡羊肉源于浏阳市官桥镇,至今已有200年历史,一直以来扣羊肉都是官桥镇地方酒席最高规格菜品,通过多年的菜品研发,浏阳西乡羊肉已经成为酒席饭桌上一道标志性菜品。



招牌羊肉菜小炒羊肉扣羊肉

地址:浏阳市官桥镇集镇村

联系电话:13974924909

周边游玩:苏故风景区




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来源 | 综合各农庄信息,部分图片来源于网络
编辑 | 王宇蓝

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