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在市商务委、市文化和旅游委的关心指导下，重庆乡村菜品研究院由重庆市农家乐产业协会、重庆市乡村旅游协会、重庆商务职业学院联合于2023年5月26日正式成立，旨在推动重庆乡村菜品的挖掘提升、开发创新与推广及产业化发展，培养乡村厨师，助推农家乐与乡村旅游的高质量发展。半年多来，研究院工作成效渐显。
△挖掘整理的部分乡村菜品
微信：cqnji-xcly
重庆市乡村旅游协会
重庆市农家乐产业协会
电话：023-63249950
023-63253642
023-60849196
传真：023-63305066
地址：重庆市渝中区大坪正街160号
（河运校车站旁）万科锦程14栋27-4
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