近日，西雅图市长布鲁斯·哈雷尔宣布，西雅图将于2024年1月1日起正式结束施行了十年的“小费抵扣政策”。
先来解释下什么是小费抵扣政策，目前在美国大多数州小费员工的薪资计算方法。由于允许雇主小费抵薪（Tip credit），如果一个员工的最低时薪加上小费达到了每小时的最低工资，那么雇主支付的时薪数额可以低于最低时薪。在这种情况下，餐馆老板可以减少支付给员工的固定工资，只需要小费与小费员工最低时薪的总和高于最低时薪标准即可。
然而，根据西雅图新政策，餐厅必须按照法定标准为员工支付至少每小时20.76美元的工资。 这一调整不仅让西雅图成为全美最低工资标准最高的城市，也让本地餐饮业背负了更大的成本压力。这就意味着小费抵薪的方式，不再适用于这些小费员工。无论这些小费员工收到了多少的小费，餐馆老板都必须按照最低时薪标准来支付员工的固定工资。
对于餐饮业和其他小型企业而言，这一变革无疑是“雪上加霜”。疫情和高通胀的双重打击尚未完全消退，许多餐厅正面临运营成本不断上涨的困境。政策的调整将迫使餐厅重新评估运营模式，可能带来以下几方面的影响：
运营成本上升：最直接的影响就是餐厅老板需要支付给员工更高的工资，利润空间进一步压缩。
服务费替代小费：部分餐厅可能转向收取固定服务费以替代传统小费，避免收入不稳定的风险，但这样的话，就等于向客人变相加价。
招聘和留人困难：更高的人工成本可能使一些小餐馆减少招聘，甚至缩短营业时间。
小费工资的取消，无疑增加了餐馆老板雇人的成本。在餐饮行业用人成本不断攀升这一趋势下，食客通电话代接服务的优势就日渐凸显！
来自俄勒冈州的David 2007年兼职加盟了Charley's Philly steak连锁餐馆，门店开在当地一个food court里，这家店除了总部提供的统一网上接单、送餐等服务系统，最近还专门开通了食客通电话接单和送餐。主要是两大诉求：减少人工成本的开支、恢复之前没有精力的电话订单！
先给不熟悉的老板们介绍一下食客通吧，我们为什么值得老板们的信赖。
食客通是做什么的？
食客通电话代接和送餐服务无缝连接，结合即将推出的POS ，将成为一个一体化的平台，满足您餐馆运营所有的需求。从2013年推出电话代接服务，独家科技研发，凭借行业领先的产品和服务，大多数客户都与我们合作7年以上。
服务餐馆类型包括：中餐、日餐、粤菜、点心、手抓海鲜、亚洲融合菜、炸鸡、三明治等！
外卖电话代接+送餐两大服务具体怎么帮到餐馆？
①电话外卖代接单
📞帮老板搞定接电话的工作
❌不需要专门招聘培训前台接单员，省3000-4,000/月
谁来接电话？接线员首先要求母语是英语，并会讲西班牙语。经过专业培训考核上岗。
如何操作？食客通接单整个过程很流畅，餐馆电话响一声之内，接线员接起来→中英双语订单会直接打出来→传后厨按照单来做菜→前台打包。
减少人力成本：有单才收费, 接任何咨询或难缠客人的电话均不收费。David直言：“现在美国，尤其西海岸这些州人工费的不断飙升，劳力成本也越来越高，招一个兼职几千就没了，现在很多连锁店倾向于利用科技和第三方服务来对抗人工的压力。”
节省时间提高效率: 有食客通帮忙，店员可以专注在自己的事情上。无限条电话线接单，最高峰时段也不会占线漏单, 增加订单量。David表示之前店里是有的，但因为人手问题，没有人能接电话和送餐。
专业准确率高：结合独家科技，不漏单、错单，市面最高 99.8%的接单准确率。
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②电话订单送餐
🚗帮老板直接送电话订餐
❌不需要花招聘、管理送餐师傅，省$4,600 - $9,200/月 1-2 司机
增加收入来源：作为全美首家提供外卖电话订单送餐的公司，满足客人的送餐需求，
服务费低：食客通的送餐服务与第三方网络平台相比，客人只需约一半的配送费，就可以获得更优质、更实惠的送餐服务体验。这样可以让更多客人成为回头客，赚更多的钱。
超长配送距离，最远15miles：David表示，有很多老客人抱怨说，这几年都吃不到你们的东西了，因为DoorDash这些都只能近距离配送，想点都没办法。好在食客通的送餐服务正好满足需求。
电话外卖接单、送餐服务已经帮餐馆多赚10-20%。期待能帮到更多餐馆老板！
希望电话接单+送餐的加持下，可以恢复很多遗失了很多电话订餐客人的生意，帮David老板解决了大麻烦。感谢David对食客通的信任，希望我们助您的餐厅经营一臂之力。
食客通致力于为全北美餐馆提供专业的外卖电话代接、电话订单送餐等服务，十一年的信誉保障，帮助餐馆老板轻松增加生意、节省经营成本、减少烦恼，得到数千家餐馆的信任和选择。
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