1月23日,泸水市群团联盟主办,共青团泸水市委、泸水市咖啡产业工作专班承办的“‘链’上怒江,‘啡’你不可”怒江咖啡大学生青春推介官社会实践活动,活动吸引了30名来自不同高校的怒江籍大学生参加。
活动设咖啡采摘体验赛、咖啡产业链深度游、咖啡宴品鉴会三个环节。
在泸水玉光农林开发专业合作社咖啡基地的咖啡采摘体验比赛现场,咖啡地里不时传来欢声笑语,大学生们穿梭在咖啡树间,一边享受“采摘+竞赛”的新鲜感,一边对咖啡的品种和品质标准有了直观认识。
经过激烈角逐,咖啡采摘体验比赛共评选出第一名、第二名、第三名,三个组共15名。
“通过辛勤努力,我们组获得第一名,太开心了!”昆明城市学院学生杨李香说。
在咖啡产业链深度游环节中,大家参观了怒江绿色香料产业园,学习咖啡仓储、烘焙、产品精深加工设计,体验冲泡咖啡,品味醇正咖啡美味,进一步了解咖啡从一颗豆子到一杯饮品的全过程。
“今天体验了怒江咖啡的各个环节,我觉得怒江咖啡有两个优势,第一是自然条件好,产出的咖啡品质高;其次是通过现代化技术的加持,怒江成了全国精品咖啡的种植区之一。作为怒江咖啡推介官,我希望有更多的人来品尝怒江咖啡。”云南大学学生徐海伦说。
咖啡宴品鉴会设在大练地村傈家小院,同学们围坐在长桌上,共享咖啡长街宴,咖啡烤鸡、咖啡果皮红烧肉、咖啡肉圆……一道道带有咖啡元素的菜肴让同学们的味蕾有了全新而又奇妙的体验。
“怒江咖啡和我之前喝过的咖啡口感有所不同,入口先有一点酸,之后是很甜,别具一格的风味令我印象深刻。返校后我将向老师和同学推荐我们怒江咖啡。”昆明理工大学学生杨何标说。
“这是一次很棒的体验,让我对本地咖啡文化有了更深的了解,也让我为家乡咖啡豆的品质感到骄傲。今后我会以大学生的视角向身边更多的人宣传怒江咖啡,为家乡咖啡文化的发展贡献自己的微薄之力。”天津城建大学学生杨司浩说。
本次活动旨在为大学生提供了解家乡产业的机会,让他们争做青春推介官,助力推广怒江精品咖啡,引导青年人才在外不见外、离乡不离情,心系家乡发展,积极接触乡情、融入乡情。
共青团泸水市委书记乔路家说:“本次我们举办怒江咖啡大学生青春推介官社会实践活动,让大学生深入了解泸水市咖啡种植得天独厚的自然条件和咖啡产业链发展后,可以自豪地向全世界推介怒江咖啡,讲好怒江咖啡故事,让青力量助力怒江咖啡产业发展。”
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编辑:李晓兰
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