生意胜去年

文摘   2025-02-03 16:28   中国澳门  


新春期间
访澳旅客高于预期
酒店入住率达九成以上
......
旅游区、酒店度假村餐饮火爆
度假村食肆排长龙

惟有店主称利润反而缩水



酒店业者表示,生意胜去年,入住率合乎业界预期。

新春访澳旅客量高于预期,单日最高近22万客流,酒店业表示生意胜去年,入住率合乎业界预期,传统酒店入住率九成或以上,期望节后生意理想,超越2019年。


部分传统酒店爆满

 

有酒店业者表示,今年新春澳门整体酒店入住率达到九成以上。澳门半岛一些无赌场的传统酒店入住同样向好,部分甚至爆满。房价方面,新年有所上涨,传统酒店房价介乎1,500元至2,000元,较平日上升约两成;与疫前仍有差距,与去年经济和房量供求有关。不过,与过去不同的是,随着本澳及邻近地区酒店房间增多、近年新春炒价现象较为少见。


房价入住率趋疫前

 

受惠中央予澳多项游澳措施,今年新春旅客来源呈现多样化。虽说大湾区客源占比较多,但外省客数量也颇为可观。不过,随着往珠海及横琴越趋便利,部分旅客选择不过夜。远程客平均停留2到3日,周边地区客则住1至2天,整体留宿情况较去年有所改善。整体而言,房价和入住率已逐渐向疫情前靠拢。

也有酒店业者表示,尽管今年大批旅客来澳过年,但留澳住宿的,与业界预期相若,初三和初四是酒店入住的高峰期,现时酒店入住率达九成,客源仍是大湾区占六成,留宿时长1晚。房价方面,虽说目前的价格与2019年相比仍有差距,但已超越去年的价位,期望能延续这良好态势。当然,市场竞争依旧激烈,顾客的需求不断变化,酒店业会持续创新,推出更具吸引力的服务和优惠活动,为顾客提供更优质的服务体验。



旅游区度假村新春餐饮火爆


港澳小食具特色,小食店受旅客欢迎

“民以食为天”,大量旅客访澳,有望提振新春餐饮市道。有餐饮业者表示,旅游区、酒店度假村餐饮火爆,价格平稳;另有餐饮商户指,人流恢复2019年水平,但消费单价跌、利润减。

 

度假村食肆排长龙

 

酒店度假村内食肆生意畅旺
有餐饮业者表示,据观察,新年期间,餐饮业较火爆的多围绕在旅游区、酒店度假村;年初三、年初四人流不绝,度假村的美食广场一位难求,连锁餐厅大排长龙,火爆直至关门。另外,旅游区以往有的餐厅“三工”闭门谢客,今年照常迎客;一些小食店如卖葡挞、牛杂、甜品受到追捧。传统酒楼有团年饭、开年饭等本地客源,以及港客支持,港客钟情到澳“觅食”,酒楼午市、晚市热闹,料相关餐饮商户生意有不俗成绩,不过,消费力疲弱,业绩料难有太大升幅。
旧区餐饮商户生意则两极,有的繁忙、有的淡静。畅旺的食肆多是熟客帮衬,以及一家大细、亲朋好友到店聚会。旅客入区不全面,业者称,部分博企活化区份因举办活动,人流量较多,有的旧区如北区,商业氛围冷清难引客。

新春期间人资成本上升,部分餐厅加收服务费,加幅一成至一成半,有的免加收并推出套餐优惠引客,整体价格平稳。

 

消费模式变 利润缩


有中区茶餐厅负责人称,客流恢复到2019年水平,但消费模式完全改变,“以前顾客会点满整桌招牌菜,现在点菜的量和单价都减少,有的2人分1份主食,饮品从冻奶茶换成免费茶水”,翻台率高于平日1倍,但营业额扣除“三工”工资及食材成本后,利润反而缩水。此外,旅客热衷品尝小食而非正餐,有的顾客正餐在珠海吃,澳门专攻小食,正思考增加更多小食类别以及下午茶优惠套餐。

另有黑沙环区咖啡店主指出,初四启市,由于区内营业餐厅不算太多,分流了部分客源到店,居民休息多选择约亲朋好友聚会出外用膳,生意较平日好一成左右。


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