“营”在先行
肾康搭膳
2017年至今年的数据显示，透析和移植的慢性肾脏病（CKD）患者相较于普通人群，预期寿命显著减少。此外，预计到2027年，全球CKD总患病率将比2022年增加5.8%，且80%的CKD病例仍未得到确诊，存在巨大的公共卫生风险。预计2027年，每年10万名CKD患者中，心力衰竭、心肌梗死和中风的发病数分别会达到8859、10244和7797例。2022年至2027年，中国CKD患者心血管并发症的累计发病人数预测高达1265万。这些数据强调了加强CKD早期诊断和干预的重要性。为了延缓CKD的进展，建议采取生活方式调整和行为干预以及减少药物的使用等措施。具体包含低盐、低蛋白饮食、适度运动等方式，其中饮食控制被认为是有效延缓CKD进展的重要手段之一。
- 肾康搭膳行 -
为了帮助肾友更好地了解肾脏健康与饮食的知识，2024年10月24日，由厦门大学附属第一医院党办牵头，携手肾内科、厦门大学社会与人类学院社会工作系共同推出了医务社共支持下的“肾康搭膳行”系列活动。“肾康搭膳行”是一个旨在医务社工助力临床肾病专科，通过“肾友搭子”互助手段，提高肾友饮食自我管理水平和能力为目标的系列公益项目。项目分为四个阶段，包括启动阶段的专题活动、21天健康饮食养成计划、经验分享与荣誉表彰，以及后续的跟进巩固。通过这一系列活动，我们希望能够促进肾友养成健康饮食习惯，延缓肾功能衰竭进展。近日，主题为“饮食管理 营养共学”的首场活动成功举办。活动现场气氛热烈，肾友们在轻松愉快的氛围中共同探讨如何更好地提高自身疾病的营养管理知识。
领导关怀
我院党委办公室副主任叶伟宏副主任、肾内科主任邵乐平主任以及厦门大学社会与人类学院社会工作系的郑思明老师、徐蕾老师到场。叶主任和邵主任先后致辞，他们的精彩发言不仅为活动增添了浓厚的学术氛围，也表达了对项目的高度认可和期待。
趣味破冰 热烈氛围
实习社工詹秀娇、斯朗卓玛通过“饮食知识猜猜乐”等趣味小游戏，活跃了现场的氛围。参与者通过动作比划、语言互动来猜测饮食知识相关词语，成功带动每一位肾友积极参与到轻松愉快的活动中，增加了肾友们的学习热情。
饮食管理 营养共学
活动正式开始了，包括“饮食宣讲”和“低蛋白饮食制作体验”两部分。
在“饮食宣讲”环节，肾内科杨厦黎护士为肾友们详细解读肾脏疾病与饮食的关系，分享科学的饮食原则和建议；协助患者纠正饮食误区，指导肾友如何根据肾脏不同分期科学地执行肾病饮食。宣讲在很大程度上缓解了肾友们的饮食焦虑，还为他们提供了切实可行的饮食管理方案。
接下来“低蛋白饮食制作体验”环节中，大家亲自动手制作了既美味又符合低蛋白要求的主食。
健康
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饮食
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肾康搭膳 “营”在先行
作为“肾康搭膳行”系列项目的首场活动，本次“饮食管理 营养共学——肾友饮食管理知识分享会”，在肾友们品尝自制低蛋白饮食的欢声笑语中圆满结束。通过团队协作，交流分享，体验式活动，潜移默化地传递肾友“自助助人”的理念。活动后，在医务社工的引导下构建以“搭子”为理念的同伴饮食打卡线上活动，协助肾友获得同伴的支持，鼓励患者积极饮食打卡。以本次活动为契机，期待在未来的日子里，能够携手更多的肾友和志愿者，共同探索更多健康饮食的奥秘。
通过大家的共同努力和不懈追求，我们一定能够为肾脏健康贡献自己的力量，让更多的人享受到健康、美好的生活。
*厦门大学附属第一医院继续深化与厦门大学社会与人类学院社会工作系交流，召开相关会议推进下一步医学人文关怀提升行动
如果您对肾脏健康感兴趣
或者想要了解更多关于“肾康搭膳行”
系列项目的信息
可以到厦门大学附属第一医院肾内科
四号诊室现场咨询
让我们一起携手
开启这场健康饮食之旅吧！
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一审 ： 党委办公室、肾内科
二审 ： 陈 雯
三审 ： 朱珊娜
医院地址：厦门市镇海路55号
