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狩猎是杰克·卡斯尔家族
四代人的传统，
从一岁起，卡斯尔就和他的爸爸
和朋友们一起在世界各地
狩猎鸟类和大型猎物。
他的父亲在蒙大拿州
和德克萨斯州经营养牛生意，
在墨西哥湾沿岸也经营着养鱼场。
卡斯尔最早的记忆
就是和父亲一起旅行，
一起射杀动物。
就是这样一个从骨子里流淌着暴力血液的猎人，有一天公开宣布，他成为了纯素者，并且要用自己独特的方式推广纯素饮食，保护动物。有关于猎人杰克·卡斯尔转变成纯素者的消息，刷爆了国外社交媒体平台。
卡斯尔的转变完全归功于妻子对他的耐心与爱。卡斯尔的妻子舒莎娜(Shushana)是一名纯素者，是2017年发布的素食纪录片《What the Health》的联合执行制片人。
舒莎娜长期致力向人们宣传纯素饮食及保护动物的理念。她认为纯素的生活方式可以降低癌症、心脏病等危及生命的疾病风险。她采访了无数有同样想法的医学专业人士，甚至写了一本书名叫《重新思考食物》(Rethink Food）来说服其他人改采纯素饮食。
在遇到舒莎娜之前，作为猎人的卡斯尔把狩猎看作是件最正常不过的事情，并不认为猎杀动物充斥着暴力，是一种负面行为。
卡期尔与妻子舒莎娜及儿子的合影
正是遇见舒莎娜，让他开始质疑自己的生活方式。妻子的言行及生活方式对卡斯尔产生了巨大的影响，他开始意识到自己的所做所为与妻子正好相反。
在妻子的推荐下，卡斯尔开始观看纪录片，自从接触到纯素饮食方式及动物保护的理念后，卡斯尔开始对自已猎杀动物的行为充满了深切的罪恶感。
在妻子的鼓励下，卡斯尔决定转向纯素饮食，并放弃了打猎，他不再偷猎大猎物、小猎物、鸟类或任何其他动物，不会像自己的父亲那样教育孩子继承他的传统，他拒绝把打猎的家庭传统传给他的三个儿子。
谈到妻子，卡斯尔说道:“我知道，不是每个人都会幸运找到一个女人可以告诉你吃什么，什么对自己最好，但每个人都可以随时随地改变自己的生活方式与思维模式。”
今天,卡斯尔不但是一位纯素者，而且开始跟随妻子的脚步，积极倡导纯素生活方式。为了让更多的猎人意识到自己错误的行为，卡斯尔开始了一个名为“猎人来家吃素食晚餐”的活动。卡斯尔亲自为这些猎人准备纯素美味的晚餐，与他们一起看动保纪录片，并告诉他们纯素饮食的生活方式对健康以及对整个地球的益处。
为了保护更多的动物，这位昔日德克萨斯的猎人还把自己在科罗拉多州900英亩(约合329公顷)的牧场土地变成了野生动物保护区。这片土地将永远是野生动物的家园，允许野生动物和生态系统在不受人类发展阻碍的情况下蓬勃发展。
卡斯尔说，“万物都是相互联系的，尊重所有的生物会让我们感到有所回报。保护野生动物而不是杀死任何有眼睛的动物，这都是源于对动物的同情。”
卡斯尔在一份声明中说到，放弃牧场和狩猎是对动物的终极尊重，这让动物们的内心感觉很棒。
“这种尊重应延伸到所有生命，特别是工厂化养殖动物，万物都是直接相连的，这种关系就在我们面前。今天，森林砍伐危机和畜牧业给动物带来的苦难不容忽视。”
卡斯尔觉得自己在成为纯素者之前错过了美味的纯素食物，他相信猎人和牧场主可以很容易地成为纯素者。
从凶残暴力的猎人
到现在的内心充满慈悲
富有同情心的纯素者
卡斯尔的故事让我们看到了
人的内心都有善良的一面
请不要放弃善良
用柔和的方式帮助他们打开
那扇善良之门！
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