近日，市纪委监委驻市市场监管局纪检监察组组长、党组成员高文争和市市场监管局党组成员、副局长赵卫民带领餐饮科等相关科室人员前往夏邑县、虞城县督导检查校园食品安全监管工作落实情况，并先后对夏邑县第一高级中学、虞城县第一高级中学等学校食堂进行了实地查看。
督导组一行重点检查了学校食堂经营资质、原料采购、环境卫生、落实索证索票制度、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、三防设施配备及“互联网+明厨亮灶”运行等情况，督促学校严格落实食品安全主体责任，充分发挥食品安全总监和食品安全管理员作用，认真落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，并对检查中发现的问题进行了现场交办。
督导组强调，要进一步压实学校食堂食品安全主体责任，督促校长（园长）牢固树立食品安全第一责任人的意识，强化自查自纠，及时发现并消除安全隐患。同时，加强学校食堂从业人员的培训，不断增强从业人员的食品安全意识、责任意识和风险意识，提升学校食品安全管理水平，保障广大师生饮食安全。
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