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2024年国家卫生健康委员会（以下简称卫健委）公布受理申报的新食品原料共30种，其中包括国产产品22种，进口产品8种。详情见表1。
表1 2024年新食品原料受理情况
受理编号 | 产品名称 |
卫食新申字(2024)第0001号 | 元宝枫叶 |
卫食新申字(2024)第0002号 | 栀子油 |
卫食新申字(2024)第0003号 | 金花茶细胞培养物 |
卫食新申字(2024)第0004号 | 罗汉参 |
卫食新申字(2024)第0005号 | 红花苗 |
卫食新申字(2024)第0006号 | 吡咯并喹啉醌二钠盐 |
卫食新申字(2024)第0007号 | 亚麻荠籽油 |
卫食新申字(2024)第0008号 | 顺-15-二十四碳烯酸（合成法） |
卫食新申字(2024)第0009号 | 麦角硫因 |
卫食新申字(2024)第0010号 | 枯草芽孢杆菌QK02 |
卫食新申字(2024)第0011号 | 罗汉参 |
卫食新申字(2024)第0012号 | ‘香玉’牡丹花 |
卫食新申字(2024)第0013号 | 吡咯并喹啉醌二钠盐 |
卫食新申字(2024)第0014号 | 浒苔多糖 |
卫食新申字(2024)第0015号 | 谷胱甘肽酵母粉 |
卫食新申字(2024)第0016号 | 神经酸油 |
卫食新申字(2024)第0017号 | 莱茵衣藻（白藻） |
卫食新申字(2024)第0018号 | D-阿洛酮糖 |
卫食新申字(2024)第0019号 | 牡丹籽油 |
卫食新申字(2024)第0020号 | 纳豆芽孢杆菌VB205 |
卫食新申字(2024)第0021号 | 梁河滇皂荚 |
卫食新申字(2024)第0022号 | 红枣叶 |
卫食新进申字(2024)第0001号 | 鸡冠提取物 |
卫食新进申字(2024)第0002号 | 酿酒酵母CNCM I-3799 |
卫食新进申字(2024)第0003号 | 叶黄素酯 |
卫食新进申字(2024)第0004号 | 柠檬香桃叶 |
卫食新进申字(2024)第0005号 | 樱花提取物 |
卫食新进申字(2024)第0006号 | 动物双歧杆菌乳亚种CBS-118529 |
卫食新进申字(2024)第0007号 | N-乙酰氨基葡萄糖（酶法） |
卫食新进申字(2024)第0008号 | 长双歧杆菌婴儿亚种 LMG 11588 |
2024年卫健委共发布4次新食品原料批准公告，涉及12种新食品原料，详情见表2。
获批新食品原料中有3个菌种列入《可用于食品的菌种名单》，1个菌种列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》。其中枯草芽孢杆菌 DE111属于首次以具体的菌株列入《可用于食品的菌种名单》的微生物。
表2 2024年新食品原料批准情况
公告名称 | 发布日期 | 产品名称 |
关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告 | 2024/3/13 | 石斛原球茎 |
(3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素 | ||
克鲁维毕赤酵母 | ||
枯草芽孢杆菌 DE111 | ||
L-α-甘磷酸胆碱 | ||
假肠膜明串珠菌 | ||
关于阿拉伯木聚糖等8种“三新食品”的公告 | 2024/8/5 | 阿拉伯木聚糖 |
长双歧杆菌婴儿亚种 M-63 | ||
N-乙酰氨基葡萄糖 | ||
关于拟微球藻油等12种“三新食品”的公告 | 2024/10/10 | 拟微球藻油 |
前花青素 | ||
关于金花茶培养物等11种“三新食品”的公告 | 2024/12/13 | 金花茶培养物 |
2024年国家食品安全风险评估中心共发布新食品原料公开征求意见6次，涉及12种产品，详情见表3。
表3 2024年新食品原料公开征求意见情况
征求意见日期 | 产品名称 |
2024/3/1 | 海岸松树皮提取物（后更名为前花青素） |
2024/3/1 | 长双歧杆菌婴儿亚种M-63 |
2024/3/1 | N-乙酰氨基葡萄糖 |
2024/4/28 | 拟微球藻油 |
2024/4/28 | 蛋黄磷脂蛋白 |
2024/6/14 | 甜叶菊多酚 |
2024/7/16 | 金花茶培养物 |
2024/8/28 | 柠檬香桃叶 |
2024/8/28 | 马基莓花色苷 |
2024/8/28 | 小麦极性脂质 |
2024/10/24 | 樱花多酚 |
2024/10/24 | 鸡冠透明质酸钠 |
近年来，新食品原料的受理数量呈稳步上升趋势，2024年更成为近五年新食品原料受理数量最多的一年，近年审批效率也明显提升。然而，审评效率提升的同时，审评要求并未因此放松。根据2024年公布的审批情况，一些产品在审评过程中出现了多次延期再审的情况。这表明，监管机构也在逐步提高审评标准，旨在确保产品质量和安全性。
政策层面的支持也为新食品原料申报提供了更清晰的指引。2024年9月13日，国家食品安全风险评估中心发布了《关于完善“三新食品”安全性评价资料要求的通知》。明确了生产和加工过程中涉及遗传修饰微生物的新食品原料的申报要求，这一政策不仅填补了以往的法规空白，也进一步规范了行业标准，为新食品原料的安全性评价提供了科学指导。
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