六堡茶已经是一个通用商品名了，现在有叫“梧州六堡茶”，也有“广西六堡茶”，逼得六堡镇六堡茶不知道如何命名。![]()
但不管六堡茶以何种面目呈现，它的根就在六堡镇在六堡的茶山之上，这是无可置疑的。所以正本清源，在如此混乱的六堡茶的世界，该如何体会正宗六堡的味道？说六堡镇的六堡茶正宗就有贬低梧州六堡茶不正宗的嫌疑，所以我们把这款十分正宗的六堡原种就叫做正山六堡。![]()
正山六堡是六堡镇的六堡茶，也可以说是正宗六堡味道。首先是六堡的地域，其次是品种、再且是工艺还有存放的时间和环境等等因素赋予了特别的正山六堡的味道。正山六堡从外形看它是中叶种茶树不显毫，所以外形黑褐紧结比较重手。它不会是酱油汤的六堡茶，因为传统工艺是靠时间去慢慢转化，所以汤色橙红是主基色。最具辨识度的其实是滋味，是不是正山六堡一喝便知。![]()
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正山六堡的滋味可以归纳为：陈蜜香+松烟香，这是六堡茶特有的香型，是品种香。她是2014年的原料，未来一定是正宗的槟榔香，注意还是“正宗”两个字，代表了地域风格。![]()
可能很多人没喝过正山六堡，也许很多人也不承认有正山六堡。其实六堡的山林是敞开怀抱欢迎真正深爱六堡茶的人们，至少六堡镇还是正宗的，六堡的路会带领你来到真的六堡，感受正山六堡的味道。![]()
以后我们每年还会出正山六堡茶，这是首款正山六堡，130克一个有着六堡味道的铁盒子，2014年陈化。十年六堡，不仅好喝，还泛着正念的微光。其实也对应着那些，“所谓六堡，即非六堡，是名六堡”的那些通用名称的六堡茶。时光是一条河流，茫茫古道，旦夕烟霞，不如喝点好茶。![]()
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