为深入贯彻落实省、州、县关于校园食品安全工作的决策部署，进一步加强宾居镇校园食品安全管理工作，压实学校食品安全主体责任，宾居镇组织开展校园食品安全专项检查，全面消除风险隐患，筑牢食品安全防线。
把好源头关。检查小组深入辖区内中小学、幼儿园，查看了校方证照公示、人员健康管理、食品采购、存储等食品安全管理制度落实情况，现场指导学校严格执行进货查验和索证索票制度，要求学校严格按照规定查验畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，严把食品准入关口，确保食材从采购、存储、加工到供应的每一个环节都符合食品安全标准，从源头保障师生饮食安全。
管好全过程。检查小组重点检查学校食堂“三防”设施设备是否配足配全、食品留样是否规范、食材加工操作过程是否规范、食堂环境卫生是否干净整洁等内容。详细检查食材运输、存储及防蝇防尘等情况，确保食品安全链条清晰规范。向学校负责人及工作人员宣讲相关法律法规以及变质、劣质肉类产品的危害，同时要求校方强化主体责任意识，严格落实食品安全主体责任，常态化开展自查自纠，及时发现并消除食品安全隐患，有效降低食品安全风险。
压实责任链。针对检查中发现的问题，检查组现场有针对性地提出了整改意见，并督促学校落实好“党政同责、一岗双责、失职追责”的安全工作责任制，加强学校安全工作护校队伍建设，将安全责任逐条细化分解落实到每一位教职员工、每一项工作、每一个环节，对失职渎职的，依据相关规定进行追责处理，压实责任链，确保校园食品安全无死角。
下一步，宾居镇将牢固树立“生命至上，安全第一”的理念，持续加大校园食品安全工作力度，对食品安全隐患进行常态化排查，全力以赴为师生“舌尖安全”保驾护航，营造健康、和谐、安定的校园环境。
END
图文/崔庆菊
编辑 责编/李蓉
审核/安建雄
终审/杨凤云 张进
