这个季节，各种柑橘，不同品种、不同种类，陆续上市。
这些橘子口味各异，但有一款橘子，大家吃过却都能感受到惊艳，甜到心间，无渣像果冻，橘香袭人，0差评，那就是象山红美人。
上好的红美人橘子，成熟后果型丰满，颜色红黄艳丽，拿在手上，软乎乎的，不敢用力去捏，感觉随时要爆浆。吃起来果肉细腻，完美的酸甜比，吃完口齿留香。
我们和大家分享的象山红美人，来自象山高塘岛乡红美人种植户杨小兰家。
▲好物分享员方哥（左）和杨小兰（右）在橘园
小兰姨家的红美人大棚边上二三十米就是当地有名的大乌岩水库。从这里开车大约5分钟，就到海边。
大棚里红美人挂满枝头，非常诱人。小兰姨现场剪下一颗红美人，那种爆汁感，似乎在端着用橘皮包住的果汁。
入口即化，甜甜的几乎没有任何酸感，爽口生津，欲罢不能。
小兰姨今年60岁，家里的红美人种植都是她和老公一手打理，施肥用药都严格按照农业专家建议来做。
小兰姨说，家里好多亲戚在宁波杭州上海等地，每年这个时候，亲戚朋友们都会开车来摘，有的后备厢后座都塞满了。
还有个亲戚，自己家里也种了红美人，但是每年还是要到她家来拿去送人，因为人家说“味道更特别一点！”
今年10月下旬-11月中旬，象山主要是阴雨天气，所以导致今年的红美人上市晚了10多天。
目前，小兰姨家长在海边的红美人终于红啦，正宗好吃！今年夏天比较长，气温较高，病虫害都下降了，所以品相、口感各方面都比去年更好，希望大家喜欢。
今年是收成小年，却是口感的丰收年。
象山红美人唯一的缺点，大概就是略贵。
种植的困难加上日常护理的精细，怕冷、怕热、怕晒、怕虫、怕旱，每年到了上市季节，能留下来的，定是精品。
不过这次我们也争取了一波福利：
在红美人有点泛滥的今天，来自象山的红美人依旧如一股清流，它真的品相好看如美人，味道丰富饱满让人惊艳，原来美人味道应如是。
刚下树的红美人，新鲜劲儿足，拿在手上，异常柔软，似乎感觉薄薄的皮里面，包着的都是汁水儿。
今年的第一颗红美人，爆汁儿依旧，鲜甜无酸，橘香四溢，吃一颗，神清气爽！
象山红美人优点
1.口感上品，出汁率95%：象山“红美人”，饱满多汁，平均出汁率95%，入口即化，果肉嫩滑，口感胜过果冻。
柑橘的味道浓郁，入口一瞬是甜的，回味唇齿留香，一股清爽的味道，不会觉得甜得过头，尝过一口，世上再无其他橘！
2.风味浓郁：后期糖度可达16°，风味浓郁。
3.果皮薄：果皮肉眼可见的薄，仅有1mm隔开果肉的那层皮，薄到舌尖几乎无法分辨。
4.无核无渣，囊壁薄如蝉翼，舌头几乎难以察觉，化渣性好！
5.吃法多样：舀着吃、切着吃、吸着吃、剥着吃，想怎么吃就怎么吃。
2001年8月，“国家林业局”授予象山县“中国柑橘之乡”。
1.优越的地理环境和气候：象山地处北纬30度，以丘陵缓坡地形为主，四季分明，降水充沛。年均日照超过2000个小时，使得红美人表皮色素沉淀以及糖分积累优于其他地区。
2.精细化的栽培方式：“红美人”一身小脾气，需要精心呵护。在象山，“红美人”都是大棚栽培，前期投入大；其他地区，多采用露天种植，成本省了，“红美人”的品质也打了折扣。
3.品质佳口感完美：在糖度、口感、外观方面，象山产的“红美人”都胜过其他地区种植的，可以说处处完美。
在万绿之宗的彩云之南，有一片神奇美丽的热土——元江哈尼族彝族傣族自治县。这里一年四季山清水秀，瓜果飘香，有“天然温室”的美誉。
独特的迦密橙，就来自这里。
迦密橙吃起来橙香四溢，唇齿留香，剥的时候，手有余香。
元江独特的干热河谷地带，年均气温23.8°C，年平均日照时数达2291.7小时，终年无霜，土地肥沃，雨量充沛，昼夜温差大，很利于冰糖橙养分和糖分的积累。
有别于其他产区的黄皮冰糖橙，元江独特的气候条件，造就了迦密橙“绿皮即成熟”的奇观。
施农家肥“羊粪”天然生长，是迦密橙特别好吃的秘诀之一。果园内可见防虫板，诱导果蝇入瓶，从不打农药。
培育迦密橙的每一个细节都很到位：严格控制每棵树上的花朵数量，还要控制每颗橙树之间的间隙2米，让每颗橙树都能够得到充分营养，享受充足的日光浴。
大部分冰糖橙在釆摘后，需要经过机器清洗和打蜡处理，才会进入市场，以防止表皮脱水。
迦密橙是真正“素颜”进入市场，不催熟，不打蜡，不染色，现摘现发，让大家能够吃到纯正的冰糖橙的味道。
2024迦密橙（个数相差正负2个）：
1.大果5斤（11~19个），常规售价60元，优享价55元；
2.大果10斤（22~38个），常规售价108元，优享价98元。
今年的迦密橙熟啦，颜色青绿的迦密橙，有点小清新的感觉。
迦密橙的包装简洁又大方，即便是买来送人，也显得体面拿得出手。
每一颗橙子都有单独包装，便于保鲜存放。
今年的橙子皮薄，切开汁水满满，入口清甜爽口，轻轻松松一口可以吃两三个，越吃越过瘾，回味满满。
文/方志坚
