随着秋风渐紧，露水盈盈，我们迎来了二十四节气中的第十七个节气——寒露。寒露节气，标志着深秋的正式到来。此时节，气温进一步下降，露水增多且带寒意，预示着冬天的脚步已悄然临近。
寒露时节，各地民俗活动丰富多彩，充满了浓厚的传统文化气息。在江南地区，人们有赏菊、喝菊花茶、饮菊花酒等习俗。菊花作为寒露时节的代表花卉，不仅观赏价值高，还有清热解毒、明目养肝的功效。此外，吃螃蟹也是寒露时节的一大习俗，民间有“西风响，蟹脚痒”的说法，此时的雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是品尝的最佳季节。
寒露时节，气温由凉爽转向寒冷，空气干燥，人体易受到燥邪侵袭。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的养生理论，此时应注重养阴防燥、润肺益胃。饮食方面，应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品，多食用芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、百合等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。此外，寒露时节还应注意足部保暖。俗话说“寒露脚不露”，因为足部离心脏最远，血液循环较差，容易受到冷刺激的影响。因此，应穿保暖性能好的鞋袜，并坚持每晚用热水泡脚，以促进血液循环、缓解疲劳。
【今日天气】申城今天（10月8日）天气趋好。早晨云系较多，阴到多云天气为主，局部地区会有些短时小雨，对交通出行影响不大，上午天空打开转为多云天气。风略有点大，北到西北风4~5级，沿江沿海地区阵风6级。全天气温在17~23℃之间。相对湿度95%~50%。早晚体感略偏凉，白天相对较为舒适。
温馨提示：今日迎来“寒露”节气，这是24节气中第一个带“寒”的节气。这个时节，上海秋意渐浓，昼夜体感差异明显，易发感冒，请大家根据天气变化合理安排工作生活。
空气质量：
申城未来几天（9日~13日）多云天气唱主角，气温总体在16~26℃之间，白天气温小幅回升，体感总体比较适宜。要特别注意的是，这个温度条件下，昼夜体感差异明显，尤其像周中（9日~10日），市区最低16℃，郊区最低13~16℃，体感偏凉甚至有些冷，注意合理着装。
10月9日（周三）：多云到晴，16~23℃
10月10日（周四）：多云，16~24℃
10月11日（周五）：多云，19~25℃
10月12日（周六）：多云到阴，20~25℃
寒露节气宜养阴防燥。莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能提供微量元素，具有消食、止渴的功效。此次，宁国素斋的大厨史仁平就推荐了酸甜藕荷这道菜，酸味补肺泄肝，正适合秋季。
原料：藕、素火腿
调料：番茄沙司、面糊、糖、醋
步骤：
1、藕洗净，刮去外皮；
2、切3厘米左右厚片，第一刀不切断，第二刀切断；
3、两片藕中间夹一片素火腿，放入面糊里滚上一圈，确保表皮都有面糊；
4、锅中放油，等油温到120度左右，下藕荷进行煎炸，直至金黄色出锅；
5、锅里留一点油，加入番茄沙司进行翻炒，再加入适量糖、醋调味，颜色油亮即可；
6、盘中依次摆放好藕荷，将调料淋在上面，加入绿叶菜和胡萝卜丝摆盘。
《斋心》
唐·王昌龄
女萝覆石壁，溪水幽濛胧。
紫葛蔓黄花，娟娟寒露中。
朝饮花上露，夜卧松下风。
云英化为水，光采与我同。
日月荡精魄，寥寥天宇空。
编辑来源：上海徐汇
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