在甲流肆虐的当下，人们的健康面临着严峻挑战。医院里，因甲流前来就诊的患者络绎不绝，发热、咳嗽、咽痛等症状让大家苦不堪言。作为一名营养师，我深知除了常规的防护手段如勤洗手、戴口罩、接种疫苗外，合理的饮食调整对于预防和缓解甲流症状起着不可或缺的作用。
不少人觉得，甲流期间多吃橘子和甘蔗是明智之举，毕竟它们富含维生素C，能够补充营养，还似乎能润润喉。然而，大家有所不知，在甲流高发期，这两种食物还真得悠着点儿吃。橘子性温，感染甲流后，人体通常处于燥热、上火的状态，此时若过多食用橘子，就如同火上浇油，会助长体内火气，进而加重咽喉肿痛、口干舌燥等不适症状，使得身体更加难受。![]()
甘蔗呢，含糖量极高，大量的糖分进入人体后，一方面会导致痰液变得黏稠，难以顺利咳出，无疑加重了咳嗽的症状；另一方面，高糖的环境极易滋生细菌，这会削弱人体自身的免疫力，让甲流病毒有机可乘，延缓身体康复的进程。银耳，素有“平民燕窝”之称，它的营养价值不容小觑。银耳性平和，味甘、淡，归肺、胃、肾经。富含天然植物性胶质，这种胶质能够滋润肺部，在干燥的甲流高发季，就像给呼吸道敷上了一层水润的保护膜，有效缓解咽喉的干涩疼痛。同时，银耳还能促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，对于甲流期间胃口不佳的人来说，是一道开胃又滋补的食材。推荐一道简单易做的银耳羹：将银耳泡发后撕成小朵，与适量的红枣、枸杞一同放入锅中，加足量清水，小火慢炖至银耳变得软糯，汤汁浓稠。这道羹不仅口感清甜，而且能够滋阴润肺、养血安神，每天喝上一碗，为身体注入满满的能量，助力抵抗甲流侵袭。百合，味甘，性微寒，归心、肺经，是大自然赐予我们对抗甲流的一颗璀璨明珠。在甲流患者群体中，发热、心烦等症状极为常见，百合就如同一位温柔的安抚者。食用百合的方式多种多样，其中，百合莲子粥堪称经典搭配。把百合、莲子与大米一起煮粥，每天早餐来一碗热气腾腾的粥，百合润肺止咳，莲子养心安神，大米提供能量，三者相辅相成，既能润肺，又能让您以饱满的精神状态开启新的一天。荸荠，又被称为“马蹄”，它的口感清甜多汁，有着“地下雪梨”的美誉。荸荠性微寒，味甘，归肺、胃经。在甲流高发期，人体易出现高热、口渴、咽干等热盛症状，荸荠恰好能大显身手。![]()
它丰富的水分和荸荠英等成分，具有出色的清热生津、凉血解毒功效，能够快速为身体补充水分，缓解高热带来的不适，同时还对肺部的燥热、炎症起到一定的消退作用。蜂蜜，作为一种天然的滋养品，在甲流期间也能发挥独特的功效。蜂蜜味甘，性平，归肺、脾、大肠经。它不仅富含多种维生素、矿物质以及酶类等营养成分，而且具有润肺止咳、润肠通便的作用。当甲流引发咳嗽不止，尤其是干咳的时候，喝上一勺纯正的蜂蜜，让其缓缓滑过咽喉，能够在一定程度上缓解咳嗽带来的刺激，滋润受损的呼吸道黏膜。
