守护师生舌尖上的安全——固镇县实验小学召开校园餐专项工作现场办公会

文摘   2024-11-20 19:13   安徽  


       为提高校园餐服务质量,确保师生用餐安全,持续加强对配餐公司的监督管理,2024年11月19日上午,固镇县实验小学在配餐公司召开校园餐专项工作现场办公会。实验小学四个校区的校长、教师代表、家长代表及餐饮公司负责人参加此次会议。

         
四个校区校长、教师代表及家长代表首先进入校园餐备餐间。重点对食品储存、加工流程、证照上墙、食材索证、环境卫生、餐厨具消毒、三防设施等进行了检查,并与餐饮公司负责人和员工进行了交流,了解菜品的制作过程和食材来源。






        
在调料存储间,大家仔细查看了物料的生产日期、保质期和成分标签。对于八角、花椒、桂皮、香叶等干料,也依次对其抽样,检查是否存在霉变情况。





       巡查结束后,回到会议室,各校区校长及教师、家长代表从原料控制、加工过程、储存与运输、餐具安全等方面对餐饮公司提出了改进建议。

        最后,陈颖校长对配餐公司提出明确的要求,希望配餐公司能够采纳建议,严格管理,提供优质服务,保障学生的用餐安全,让“校园餐”成为放心餐、良心餐!


—END—

图文:万婉婷
编辑:任文超
审核:陈   颖

固镇县实验小学
共建家校协同平台,发布师生校园动态,促进教学相长。
 最新文章