澳大利亚地处南半球，一年四季与中国相反，大约每年的9月至11月是当地的春季，12月至次年2月是当地的夏季，天冷飞去澳洲过夏天，邂逅无限的惬意与浪漫。
悠闲松弛的澳洲人，很喜欢周末远离都市的喧嚣，找个清静的地方度假，local人钟爱的莫宁顿半岛（Mornington Peninsula），距离维多利亚州首府墨尔本南侧约1小时车程。
不管是家庭度假、户外探险还是周末短途游，这里都是最合适的目的地。
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这里属于温带海洋性气候，气候凉爽，是出名的葡萄盛产地，相对较高的夏季湿度和降雨量，也使得这里比澳大利亚绝大多数其他地区都要凉爽。![]()
莫宁顿半岛拥有众多美丽的海湾和适合家庭游的海滩，菲利普湾（Port Phillip Bay）风景迷人，可以在这里游泳、浮潜、航行，或者仅仅是放松发呆就很惬意。![]()
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可以乘坐海景缆车欣赏变化多端的海岸线，来到制高点 Arthur’s Seat ，俯瞰菲利浦湾及莫宁顿半岛的全景。
雅思迷宫是澳大利亚最古老的花园迷宫，是当地的网红地标之一。树篱迷宫是雅思迷宫中最具特色的部分之一。它由修剪整齐、高达3米以上的绿篱组成，形成了狭窄而曲折的通道。
迷宫内的树篱每年都会被精心修剪三次，以保持其优美的造型。
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薰衣草迷宫常年开花，弥漫着迷人的薰衣草香气。游客可以在迷宫中漫步，感受薰衣草的芬芳和美丽。
寻找七个小矮人的游戏，是一个特别受小朋友喜爱的游戏。游客可以在迷宫中寻找隐藏的七个小矮人雕像，增加游玩的趣味性和互动性，还可以购买一些纪念品带回家。
圣安德鲁海滩（St Andrews Beach）是岛上一个风景如画的海滨胜地，骑马是特别的体验。可以骑着经过专业训练的马匹，穿越沙丘或沿着海岸线骑行，海风拂面，海浪拍打着沙滩，马儿悠闲地走着，这种体验既放松又惬意。![]()
不过葡萄美酒，才是莫宁顿半岛最大的诱惑力了。
莫宁顿半岛的主要葡萄品种为霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)，这两个品种在所有子产区都表现出色，可以来一场微醺之旅。Pt. Leo Estate 酒庄是一家家族式葡萄酒庄园，酒庄出产的霞多丽以其自然平衡的酸度和细腻的口感著称，是黑皮诺则展现出优雅的风味和品种特色。这里也洋溢着浓郁的艺术氛围，园内汇聚了国际知名的艺术和设计作品，非常适合拍照。
Stonier 酒庄，这是一个大型车库酒庄，以强劲的黑皮诺酿造而著称。酒庄提供了带导游的品酒会，让游客在品味美酒的同时，了解酒庄的历史和酿酒工艺。
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雅碧湖酒庄（Yabby Lake）历史悠久，1992年，Kirby 家族开启了这座澳洲酒庄的历史篇章。
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酒庄专注于从莫宁顿半岛的雅碧湖葡萄园（Yabby Lake Vineyard）及Drummonds Lane的西斯寇特葡萄园（Heathcote Estate）中酿造优质的单一葡萄园葡萄酒，酿造出来的酒品质很高。
来澳大利亚，菲利普岛（Philip Island）大概是每个人的期待。
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这里又称为“企鹅岛”，以神仙小企鹅闻名于世，在岛西南面的萨摩兰海滩，栖息着许多身高大约30厘米的神仙小企鹅。
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每年都有许多游客慕名来到菲利普岛自然公园的观景台和观察道上观看企鹅归巢大巡游。小企鹅会在每天太阳落山时回到这里，形成难得一见的企鹅归巢奇观。
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可以参加菲利普岛“企鹅归巢升级版”行程，这个特别的观景平台是由菲利浦岛自然公园和 RACV 合资创办的，你可以更近距离地观看企鹅沿着归巢的道路行走。
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每年11月至次年3月是观赏企鹅的最佳季节，游客可以在此期间前往。在拍摄企鹅时，注意不要使用闪光灯，以免刺激刚从黑暗的大海中归来的企鹅眼睛。澳大利亚菲利普岛的企鹅主要是小蓝企鹅（Little Blue Penguin），也被称为神仙企鹅（Fairy Penguin）或蓝企鹅（Blue Penguin）。小蓝企鹅是企鹅家族中体型最小的物种，平均身高仅有33厘米左右（也有说法称身高大约30厘米），体重约1公斤。它们身披独特的灰蓝色羽毛，这也是它们被称为蓝企鹅的原因。
小蓝企鹅主要生活在澳大利亚和新西兰的南部海岸，以及附近的一些小岛上。在菲利普岛上，它们每天清晨出海觅食，黄昏时返回巢穴，为家人带回食物。![]()
菲利普岛上生活着大约3万多只小蓝企鹅，是世界上最大的野生企鹅保护基地之一。由于小蓝企鹅的体型较小，它们更容易受到威胁，如气候变暖导致的栖息地丧失、海洋污染以及人类活动的干扰等。因此，这些可爱的企鹅也尤其珍贵。![]()
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墨尔本丽思卡尔顿酒店墨尔本是澳大利亚维多利亚州的首府，也是澳大利亚第二大城市，曾连续多年上榜“全球最宜居城市”，最近还被评为“全球最友好城市” ，有着“文艺之都”、“咖啡之都”等诸多美誉。![]()
墨尔本曾被联合国评为世界阅读之城，很大程度上是因为“维多利亚州立图书馆”，这座读书馆建于1854年，几乎和这座城市同龄，它于1913年建成了大圆顶阅览室而蜚声世界，被评为全球最美的图书馆之一。
墨尔本还是全世界为数不多允许热气球飞行的国际大都市，在黎明时分迎着微风升空，俯瞰这座城市在朝霞的照耀下闪闪发光，高楼大厦与古建筑群错综交融。不坐热气球，住进2023年3月新开业的墨尔本丽思卡尔顿酒店（The Ritz-Carlton, Melbourne），亦可以享有云端美景。酒店坐落于墨尔本中央商务区西侧，占据268米高楼的第61-80层，是澳大利亚目前已建成的最高的酒店之一。这处奢华的空中度假胜地，传承着澳大利亚的古老故事，以及颂扬充满活力的文化，可感受现代又典雅的假期。酒店共设257间客房，面积自46m²起，室内空间简约现代，可俯瞰墨尔本城中和雅拉河的开阔景观，坐拥城市最美天际线。酒店的三间餐厅各有特色，彰显着这座城市对于舌尖奢享的无尽探求。招牌餐厅 Atria 以南三角座中闪亮的恒星命名，提供别具先锋创意的应季佳肴。位处同一楼层的 Cameo 酒吧珍藏着各式稀有藏酒，宾客可欢聚于此，在城市之巅私享调酒艺术的雅致之趣。可从 80 层欣赏墨尔本、菲利普港湾和周围山脉的壮丽景色，体验丽思卡尔顿酒店传奇般的待客之道，并享用精致的下午茶。丽思卡尔顿水疗中心位于64层，共设6间理疗室，其中包括一间双人理疗室，可奢享身心放松。另外，酒店还有蒸汽房、桑拿浴室、清凉的冰喷泉以及俯瞰墨尔本的全景无边泳池，享受宁静的时光。 ![]()
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萨费里夫雷森酒店
萨费里夫雷森酒店（Saffire Freycinet） 自2010年开业以来，一直让世人惊叹，多次被评为“世界最佳奢华酒店”，也被称为“每个人一生必去的奢华酒店”。
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整个酒店的设计就像是一只魔鬼鱼横卧在东海岸森林内，与周边环境完美融合，坐拥无可比拟的壮丽海景。
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Saffire 的意思其实是蓝宝石，从直升机上俯瞰，酒店正同一颗动人心魄的宝石，嵌在科尔斯湾柔美的弧岸之上，直面碧波荡漾与晨曦暮光，令你绝无错漏塔斯马尼亚最美妙的昼夜轮换。
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酒店共有20间客房，三种房型，豪华套房、招牌套房和私人度假小别墅。
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房间中特别配置了低反光玻璃的大幅落地窗，让你拥有极高私密度的同时，更彻底醉心于这难以言喻的山景海景。
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线条清简的现代风格内饰与柔美精致的家具都是出自名师之手，但在如同人间仙境的美景包围之下，这般水准却是甘当绿叶。
塔斯马尼亚四面环海，这里的海域以纯净未经污染而闻名，出产的海鲜自然是人间珍品。其中最负盛名的无疑就是太平洋蚝（Pacific Oyster）。酒店可以安排站在海水中，一边享受海风轻拂，一边杯酒啖生蚝的特别体验。
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美味不仅仅是海鲜，除了站在海水中吃生蚝，酒店让住客几乎全天都能大快朵颐。
酒店餐厅拥有观景最佳的窗边位置，若是天气晴好，更可饱览哈泽德山脉的日落红霞。
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而 Saffire Freycinet 酒店给人最大的惊喜，正是大自然变幻无穷的瑰丽风姿，让你可以尽情享受远离尘嚣的每分每秒。
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霍巴特-塔斯曼豪华精选酒店
如果你想充分领略塔斯马尼亚的自然、美食和无限的精彩，住进屡获殊荣的霍巴特-塔斯曼豪华精选酒店(The Tasman, a Luxury Collection Hotel, Hobart)绝对是明智之选。
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酒店位于海滨区域，环抱于库纳尼山/惠灵顿山（kunanyi/Mount Wellington）之中，是澳大利亚首家豪华精选酒店（Luxury Collection Hotel）。酒店荣获2024全球50家最佳酒店之一，也连续第三年荣获康泰纳仕读者选择奖。这里位置优越，位于霍巴特市中心、风景如画的德温特港（Derwent Harbour）、蒙纳渡轮码头（MONA Ferry Terminal）以及标志性的萨拉曼卡（Salamanca）和巴特利角（Battery Point）社区之间。塔斯曼酒店以简约优雅为设计理念，是一座建筑交响乐，原始的砂岩与玻璃包裹的现代建筑棱镜形成鲜明对比，令人叹为观止。在塔斯曼酒店，霍巴特152间客房和套房中的每一间，都是酒店从19世纪40年代至今丰富的建筑故事中的一页。![]()
房间展示了霍巴特的传统海滨住宿，还可以领略到原始的格鲁吉亚细节，包括拱形门和一些房间的修复壁炉，房间内设有落地窗，可欣赏到海滨美景。酒店的餐厅可尽享美味，在意大利餐厅 Peppina，品尝塔斯马尼亚风味的意大利美食。厨师 Massimo Mele 将他的意大利传统与当季的当地农产品相结合，采用时令食材制作城意大利风味菜肴。Deco Lounge 酒廊可俯瞰议会广场，提供精致的环境，这里提供早餐、午餐和周六下午茶，以及精心挑选的葡萄酒、茶、新鲜果汁、咖啡和甜味和咸味小吃。
地下酒吧风格的鸡尾酒吧 Mary Mary ，可沉浸在过去的历史和故事中，品尝美食美酒，享受惬意放松时刻。在酒店可以享受充实的假期，在酒店内，可以漫步于历史悠久的大厅，欣赏当地艺术品，深入了解这座城市的过去和现在。由于酒店位于议会广场旁，靠近繁华的萨拉曼卡市场和迷人的圣大卫公园，探索霍巴特最好的地方仅需几步之遥。在附近的海滨，可以乘坐渡轮前往标志性的新旧艺术博物馆，或登上 Pennicott Wilderness Journey 船只，探索布鲁尼岛的壮丽景色、野生动物和风味。
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【含】Bridestowe 庄园门票（12月-1月）【含】霍巴特 Seafood Seduction 体验活动（4.5小时）![]()
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