农安四月春韵浓，
松花江畔渔场如诗，
一场关于寻“鲜”觅食之旅
正式开启。
青山口乡松花江渔场，这里的鱼儿种类繁多，在当地，最古朴的烹调鱼类的菜品当属“江水炖鲜鱼”，无论是三花鱼，胖头鱼，还是鲤鱼，去鳞开膛，拾掇干净，不煎不炸，直接放入大锅中，仅以葱姜、盐面调味，加江水，添柴火清炖。待到汤色奶白浓稠，鱼香四溢，即可大快朵颐。
来源：农安县文化广播电视和旅游局微信公众号
农安四月春韵浓，
松花江畔渔场如诗，
一场关于寻“鲜”觅食之旅
正式开启。
青山口乡松花江渔场，这里的鱼儿种类繁多，在当地，最古朴的烹调鱼类的菜品当属“江水炖鲜鱼”，无论是三花鱼，胖头鱼，还是鲤鱼，去鳞开膛，拾掇干净，不煎不炸，直接放入大锅中，仅以葱姜、盐面调味，加江水，添柴火清炖。待到汤色奶白浓稠，鱼香四溢，即可大快朵颐。
来源：农安县文化广播电视和旅游局微信公众号
