今天，去吃一家鲜源塘杀猪粉
“ 搞碗杀猪粉来噻，重挑，宽汤 ”
· 很会做杀猪粉的一家店·
一碗满满都是鲜的杀猪粉端上桌，肉的鲜味混着胡椒和青葱的香气让人胃口大开，嗦粉前先喝一口汤，温暖的胡椒味直冲鼻尖，暖心也暖胃。
前夹肉、猪血、猪肝满满一碗。前夹肉软嫩有嚼劲，久煮也不会变柴。没有过多的调味与烹饪，只是简单的煮烫，每天清晨新鲜宰杀的猪肉特有鲜甜，就能完美呈现。
每碗杀猪粉都有一颗水煮蛋，在汤底中一起煮的鸡蛋已经入味，混着汤汁一起下肚，一天的元气瞬间加满。
浓郁的汤汁带着猪骨的鲜香，一口汤一口粉面，细细品味，感受一下郴州特色风味。粉面的口感刚刚好，Q弹又顺滑，筷子功不好都夹不稳。
· 只做最正宗的杀猪粉 ·
如果说鱼粉是郴州美食的大哥，那杀猪粉是当之无愧的老二。知道的人不多，是属于郴州白露塘的家乡味。
白露塘粮站杀猪粉的汤底源自农村杀年猪时都会做的杀猪汤，“杀猪粉”，其实就是猪肝、腰花、猪血3款猪下水做的码子配汤粉。
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焯出来的血沫不是脏东西，反倒是越多越新鲜。杀猪粉的汤底调味并不复杂，凭借的都是食材本身的鲜味，所以猪肉也变得尤为重要。
用一整只鸡和几斤猪筒骨慢熬4个小时。才出来的高汤，成就了湖南粉的鲜美。熬出来呈色乳白，清而不淡，浓而不稠。还有一点油珠子在上面漂浮。
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在江华，讲究的粉面店都少不了配菜。辣椒渣，榨菜，海带丝...全是店里老板自个儿做的。
· 小店有人爱 ·
店铺位于龙华世纪城香满楼对面，门口好停车，店面不算大，但空间简约明亮、环境干净整洁，来吃个工作餐最合适不过！
店内采用原木桌椅和暖光进行搭配，显得十分温馨。进店用餐这一刻，也许是今天最治愈的时候了。不妨趁着明天饭点，和朋友说一句：“走，嗦粉去”！
文末福利 国际惯例
/ 转发活动 /
/ 联系电话 /
/ 营业时间 /
7：00-11：30
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活动最终解释权限鲜源塘所有
①早餐是用餐高峰期，建议错峰前行
②主打郴州米粉，可能会有吃不惯的情况
③店小人多，可能会有服务不到或者排队情况
④粉面容易坨，介意的话不建议外卖
“ 嗝 ”
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“ 江华人的一碗白月光 ”
“ 猪：我挺冤的 ”
11月21日—11月23日
