已有129年历史!竹溪这个楚老头火了

时事   2024-09-14 18:01   湖北  

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最近
竹溪这位129岁的“楚老头”
又火了
它做的芝麻酥饼和酥皮月饼
外表金黄香脆、内里香甜可口
是当地人中秋过节必备

说起竹溪这位“楚老头”
那可是大有来头
它是湖北老字号
在竹溪家喻户晓
几代人吃着它家的饼长大



1895年,名厨彭硕衍在竹溪蒋家堰创办长茂盛芝麻酥饼。虽然设施简陋,但每次沿村挑担叫卖,走不到几户人家,扁担里的酥饼就被一抢而空。《竹溪县志》中提到的“芝麻饼”正是楚老头芝麻酥饼。


图为《竹溪县志》内页照片


1927年,二代传人彭世珩在蒋家堰街租了一间10平方米民房经营,取店名为“长茂盛芝麻酥饼”,为了保证“长茂盛”特有的品牌,彭世珩制作了“长茂盛”木质刻章。



90年代,第四代传人彭渊军将“长茂盛芝麻酥饼”正式注册为“长茂盛酥饼商行”,流传了四代人的木制印章“长茂盛”也注册为专属于芝麻酥饼的商标。



2016年,第五代传人彭斐将长茂盛酥饼商行,注册为湖北楚老头食品有限公司,同时也注册了“长茂盛”、“楚老头”商标证书。拥有一流食品加工车间,无菌化生产,制定企业标准,提升包装文化特色。


从祖辈的挑担叫卖,到现在家喻户晓,经过100多年的传承与延续,楚老头食品始终坚持质量第一、不断创新,卖到哪儿就火到哪儿。

2021年,湖北楚老头食品有限公司(品牌名称:长茂盛)入选湖北“老字号”。



芝麻酥饼精选上乘白面,配以香醇的白芝麻、酥油、碱面等,在炽热的炉火中缓缓烘烤而成,还未出炉就已散发出诱人的香气。



做好的芝麻酥饼,金黄酥脆的外皮下包裹着层次分明、香酥可口的内里,其口感独特,既有芝麻的香脆,又兼具面饼的筋道与酥油的滑润,让人回味无穷。




除芝麻酥饼外,楚老头家坚持手工传统方法制作的老式酥皮月饼也有超多人爱吃!



虽然没有华丽的包装,但都是精选食材,真材实料,吃起来不油不腻,口感层次丰富,芝麻味/五仁味/核桃味/百果味四种可选。





黑芝麻味老式酥月


每一粒黑芝麻都经过精心筛选与炒制,保留了黑芝麻原始浓郁的香气和营养。咬一口,整个口腔都充满了醇厚的味道,自然清香。



五仁味老式酥月


融合了果仁的香、脆、鲜,每一颗果仁都饱满诱人,香气扑鼻,让人忍不住一口接一口,越嚼越香。


核桃味老式酥月


核桃的焦脆与花生的甘甜、芝麻的醇香交织在一起,唤醒了每一个味蕾的欢愉,香浓可口。



百果味老式酥月


香脆果仁加上清新金桔丁,与猕猴桃干的酸甜相互衬托,淡淡的清香萦绕口腔,口感丰富。



每种口味都是500g(十枚装/袋),原价:22.8元/袋,现活动价3袋只要32.8元。不仅价格有优惠,还能全国包邮哦~性价比超高,带回家尝尝吧!


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制作/文谨 设计/张千文 摄影/李翔羽
编辑/余人 责编/关尔 终审/晓芳
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