又火了
1895年,名厨彭硕衍在竹溪蒋家堰创办长茂盛芝麻酥饼。虽然设施简陋,但每次沿村挑担叫卖,走不到几户人家,扁担里的酥饼就被一抢而空。《竹溪县志》中提到的“芝麻饼”正是楚老头芝麻酥饼。
1927年,二代传人彭世珩在蒋家堰街租了一间10平方米民房经营,取店名为“长茂盛芝麻酥饼”,为了保证“长茂盛”特有的品牌,彭世珩制作了“长茂盛”木质刻章。
90年代,第四代传人彭渊军将“长茂盛芝麻酥饼”正式注册为“长茂盛酥饼商行”,流传了四代人的木制印章“长茂盛”也注册为专属于芝麻酥饼的商标。
2016年,第五代传人彭斐将长茂盛酥饼商行,注册为湖北楚老头食品有限公司,同时也注册了“长茂盛”、“楚老头”商标证书。拥有一流食品加工车间,无菌化生产,制定企业标准,提升包装文化特色。从祖辈的挑担叫卖,到现在家喻户晓,经过100多年的传承与延续,楚老头食品始终坚持质量第一、不断创新,卖到哪儿就火到哪儿。2021年,湖北楚老头食品有限公司(品牌名称:长茂盛)入选湖北“老字号”。
芝麻酥饼精选上乘白面,配以香醇的白芝麻、酥油、碱面等,在炽热的炉火中缓缓烘烤而成,还未出炉就已散发出诱人的香气。
做好的芝麻酥饼,金黄酥脆的外皮下包裹着层次分明、香酥可口的内里,其口感独特,既有芝麻的香脆,又兼具面饼的筋道与酥油的滑润,让人回味无穷。
除芝麻酥饼外,楚老头家坚持手工传统方法制作的老式酥皮月饼也有超多人爱吃!
虽然没有华丽的包装,但都是精选食材,真材实料,吃起来不油不腻,口感层次丰富,有芝麻味/五仁味/核桃味/百果味四种可选。
每一粒黑芝麻都经过精心筛选与炒制,保留了黑芝麻原始浓郁的香气和营养。咬一口,整个口腔都充满了醇厚的味道,自然清香。
融合了果仁的香、脆、鲜,每一颗果仁都饱满诱人,香气扑鼻,让人忍不住一口接一口,越嚼越香。核桃的焦脆与花生的甘甜、芝麻的醇香交织在一起,唤醒了每一个味蕾的欢愉,香浓可口。
香脆果仁加上清新金桔丁,与猕猴桃干的酸甜相互衬托,淡淡的清香萦绕口腔,口感丰富。每种口味都是500g(十枚装/袋),原价:22.8元/袋,现活动价3袋只要32.8元。不仅价格有优惠,还能全国包邮哦~性价比超高,带回家尝尝吧!
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如果你还没尝过他家的月饼,一定要买一份试试,绝对不会让你失望。