12岁女孩确诊!她为了身材不吃肉,还一天喝3杯…医生提醒

时事   2024-11-03 06:31   湖北  

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浙江宁波12岁初中女生思思
确诊中度贫血
她平常长期素食
一天至少喝3杯速溶咖啡
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女孩确诊中度贫血
长期吃素、喝咖啡

10月下旬,思思体检时发现“血红蛋白过低”,住进宁波市医疗中心李惠利医院儿科。血常规显示,她的血红蛋白只有69g/L(正常儿童:110-160g/L),红细胞压积25.9%,属于中度贫血。


“来的时候口唇、眼睑膜、四肢末梢都很苍白,我们也吓了一跳。”接诊医生回忆说,“当时在给她查体的时候,发现连指甲盖都是像白纸一样,没有血色。”



追问病史后医生得知,思思从小就跟着父母喝咖啡,由于近期学习压力大,为了提神,她一天至少喝3杯速溶咖啡。加之,爱美的思思为了保持身材,长期素食为主,几乎不吃肉类。


在完善了相关检查排除恶性血液病、消化道失血及其他失血情况后,医生得出结论,思思小小年纪就中度贫血,与她多喝咖啡、少吃肉的不良生活习惯有关。


喝咖啡真的会导致贫血?
医生提醒:
有一定影响,但不必过度担心

医生介绍,铁是合成血红蛋白所需的重要元素,铁来源主要分成2类——


血红素铁:血红素铁只存在于动物性食物当中,比如动物肝脏、动物血、红肉、禽肉等。


非血红素铁:主要来源于植物性食物中,比如菠菜、豆类等。


血红素铁能够被人体较好吸收利用,非血红素铁的吸收率很低,比较难被人体吸收利用。



根据研究,咖啡确实会影响铁的吸收。咖啡中的鞣酸类物质极其容易和血液中的铁元素结合,生成较难溶解的盐类物质,从而抑制机体对铁元素的吸收。


此外,咖啡对铁吸收的影响主要发生在饭后立即摄入时,而在饭前1小时喝咖啡则不会减少铁的吸收。



医生特别提醒,只要维持均衡的饮食,摄入足够的瘦肉,并适当安排果蔬与咖啡的摄入时间(果蔬中的维生素 C 能促进铁的吸收),就能确保体内铁的充足,因此无须过分担忧喝咖啡会导致贫血。



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