严把食品安全关,共谱和谐校园曲——南外实验学校食品安全培训会纪要

文摘   2024-10-23 19:51   四川  





      严把食品安全关

      共谱和谐校园曲



     校园食品安全,关乎每一位学生的成长与未来。从食堂的原材料采购到加工制作,每一个环节都至关重要。我们必须确保食材新鲜、无污染,加工过程规范、卫生,让每一份餐食都成为滋养身心的佳肴。因此,10月21日上午,南外实验学校在分管副校长廖雄、后勤处主任蒋廷宇、食堂负责人邓湘会的组织下召开了食品安全工作会。

     此次会议肯定了校园食品安全管理的优点,同时也给出了切实可行的改进方案。蒋廷宇主任强调学校应建立健全食品安全管理制度,加强对食堂工作人员的培训和监管。同时,学生们也应提高食品安全意识,学会辨别食品的新鲜程度与卫生状况,不食用来源不明的食物。此外,家长与学校应持续建立紧密的沟通机制,共同关注孩子的饮食健康。家长可以定期了解学校食堂的运营情况,提出合理化建议,与孩子共同守护食品安全。



     为进一步提升我校食堂食品安全管理水平,确保全校师生的饮食安全与健康,10月22日下午,后勤处及食堂管理人员对食堂主要供货商进行现场调查了解。此次调查主要考察供货商的生产环境,实地查看供货商的生产、储存环境,评估其卫生条件及食品安全管理水平。同时,检查原料质量,随机抽检食堂采购的原材料,确保食材新鲜、无污染、符合食品安全标准。



     食品安全无小事,它关系到每一个家庭的幸福与安宁。让我们以行动践行责任,用爱心呵护成长,让健康与快乐伴随每一位学生的校园生活,让食品安全成为校园的一道亮丽风景线,为孩子们的成长撑起一片蓝天!






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