诺丽果的学名为为MorindaCitrifolia,或称Noni,在中国草本图录中称之为橘叶巴橶、檄树,是一种含有超过百种以上营养成分的热带果树,除了诺丽果的原产地波利尼西亚(大溪地)群岛,还遍布于全球的赤道带与热带林区,如太平洋诸岛、澳洲、中南美洲、夏威夷等地,现在台湾、海南也有发现并种植。
二千多年来,南太平洋上大溪地的岛民,在与世隔绝,无医药的环境下,能健康快乐的繁衍子孙,靠的就是NONI (诺丽果)。
诺丽植物在得天独厚的无污染自然环境中繁茂地生长著,没有活火山,没有工业,没有放射性物质和重金属的风险,富含死火山灰的腐殖质肥沃土壤,充沛的雨量,充足的日照,使野生的诺丽果实充分吸收大自然的精华,依照其自身的生长规律,开花结果,是一年四季都可採摘的“四季果”,并因其惊人的特质影响着波利尼西亚的文化。
诺丽为何被称作“超级水果”?
1、 营养丰富,珍贵稀有
诺丽果被称为“超级水果”,是和它富含275种以上的营养成分密切相关(现代医学研究已证实)。其中包括多种维生素,矿物质(钾、钠、锌、钙、铁、镁、磷、铜等),微量元素(包括硒),以及人体所需的多种氨基酸,多种具抗氧化作用的物质,还含有东莨菪碱等多种生物碱、多糖体、多种酵素等,极具医学价值的成分,是非常强效的天然综合营养素。
它的生长很特别,诺丽树先结果,再开花,特别是花不落,而是被果体逐渐包裹起来,由于花很招虫子,特别是蜂蜜、蝴蝶和蚂蚁,它们身上带有大量微生物。这些微生物也被包裹在诺丽果体内,奇怪的是,只要诺丽果还长在树上,这些微生物就不会繁殖。一旦将诺丽果从树上摘下,微生物增殖发酵的过程马上就开始,充满活性。
采摘时如不小心,折断或损伤树皮、树叶,它就会生气,二至三年都不再开花结果。采摘正确的话,两周后就在原来长果子的地方重新长出胚芽,开花结果,三个月后长成熟果。熟果采下来后,要在24小时内加工或食用,否则她又会责怪你不珍惜、不爱护她,很快地腐烂,丧失大量的有效成分。因此,无尘的手工作坊必须设在当地才能尽量地保留诺丽的原汁原味和营养价值。
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