近期，市委、市政府高度重视“校园餐”方面问题整改工作，洛阳市人民政府办公室发布了《关于加强和规范洛阳市中小学校园餐管理工作的实施意见》（以下简称《实施意见》），持续推进“校园餐”专项整治行动，狠抓学校校园食品安全管理，全面提升管理效益和服务质量，坚定守护校园“舌尖上的安全”，全力为学生的健康成长保驾护航。
让我们一起走进洛阳外国语学校、洛阳市第五高级中学～
洛阳外国语学校
食以安为先
透明的制度
定期组织家长开放日，
邀请家长走进校园，
参观食堂食材储备、加工过程、环境卫生等
明厨亮灶
加强对厨房工作人员的培训与管理
严格规范食品加工流程
从食材清洗、切配到烹饪、留样
学生吃上“营养餐”
洛阳市第五高级中学
食以安为先
配备专职或兼职的食品安全管理人员和营养健康管理人员
对原料采购、加工、成品配送等全程供餐营养管理
美食分享
每周推出不同的食谱套餐，
增加菜品的多样性和新鲜感
明厨亮灶
加强对厨房工作人员的培训与管理
严格规范食品加工流程
从食材清洗、切配到烹饪、留样
源头上保障食品安全
服务保障要到位
定期了解学生进餐需求
不断改进菜品质量
开饭了
持续完善校园餐管理的长效机制
不断提升校园餐的品质与服务水平
提升“校园餐”质量
让师生们吃得安全、健康、美味
让家长们安心、放心
供稿|洛阳外国语学校、洛阳市第五高级中学
审核|李 辉
编辑|朱逸姗
